Кулинария

Всего: 7942

Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве

Проектирование горячего цеха столовой общедоступной на 188 мест

Функціональні харчові продукти

Домашний самогон

Корейские салаты

Технология приготовления блюд из утки

Общественное питание и перспективы его развития

Реконструкція цеху по виробництву кисломолочних продуктів потужністю 4 тони

Технологія, консерви, вакуумування, стерилізація, контроль якості

Коллекция лучших рецептов (10 книг)

Рецептура кулинарной продукции для предприятий общественного питания

Столовый этикет

Закарпатське печиво

Домашнее виноделие

130 изысканных рецептов домашней выпечки

Fresh from the Farm: A Year of Recipes and Stories

100 рецептов приготовления кофе

Автоматизация линии производства вяленой рыбы

Значение и использование эмульсий в пищевых промышленностях

Macarons

Проектування цеху з виробництва консервів м’яса птиці

Мікробіологія молока і молочних продуктів

Газированные напитки - вред или польза?

Деятельность предприятия питания "Огонек"

Использование нетрадиционного сырья при производстве мясных консервов для детей раннего возраста

Закуски к празднику

Оценка экономической эффективности ресторана на 280 посадочных мест

Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей

Домашняя выпечка израильского лакомки

Вина Франции

Быстро, вкусно, просто - Серия книг (16 книг)

Лучшие рецепты домашнего консервирования фруктов и ягод

Технологическое оборудование для производства пряников с начинкой

Технология приготовления пищи

Подготовка воды для производства хлебобулочных изделий

Сучасні наукові напрямки в харчуванні, в розділі риби та рибопродуктів

Технология производства и оценка качества фасоли белой

Southern Italian Desserts

Сергей Кашин. Собрание из 15 книг

Пищевые регуляторы кислотности

Encyclopédie du chocolat

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии, стандартизации и товароведения сырокопченых колбас

Особенности кухни и сервировки стола в Скандинавии

Блюда латвийской кухни. Комплект открыток

Потребительские свойства сгущённого молока

Разработка функционального сырного продукта для школьного питания

Academia Barilla Great Little Cookbooks: Desserts

Карвинг

Сравнение биологической ценности хлебобулочных изделий

Рецепты вкусной и здоровой жизни (Книга гастронома. Рецепты)

Асортимент і технологія приготування кулінарної продукції ресторану

Масляные смеси

The New Sotheby's Wine Encyclopedia

Крупным планом сладости. Сладости на скорую руку.

The Healthy Beef Cookbook

Изучение ассортимента и технологии блюд из кур потрошеных 1 категории и индейки полупотрошеной 1 категории

Оценка качества сухих виноматериалов, полученных из сырья, произрастающего на Алтае

Производство клубничного варенья на ООО "Spilva"

Товароведная характеристика и экспертиза крупы гречневой ядрица

Организация предприятий общественного питания

Молоко как многокомпонентная биохимическая система. Химический состав молока

Вред Coca-cola

История шоколада и его изготовление

Проект цеху з виробництва масла способом перетворення високожирних вершків з масовою часткою жиру 72,5 та 82,5% (селянського, солодковершкового) потужністю 4 т за добу

Пироги

Майонез и его производные

Молоко. Ассортимент, хранение и его влияние на готовый продукт

Кулинарный практикум: учебно-методическое пособие

The Eat-Clean Diet Cookbook 2: More Great-Tasting Recipes That Keep You Lean

Приятного аппетита. Блюда из лаваша

Everyday Chocolate: 120 Tasty Recipes

einszwei: Kochen! Mit Fertigprodukten ratzfatz kochen und geniesen

Технология приготовления канапе

Приготовление и отпуск блюда "Яйца фаршированные"

Разработка технологии комбинированного напитка с использованием растительного сырья

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106