Студенческий сайт КФУ - ex ТНУ » Учебный раздел » Учебные файлы »Кулинария Страница 89

Кулинария

Всего: 7942
Виробництво сухого молока
Санитарно-эпидемиологическая экспертиза товаров
Виноделие: прошлое, настоящее и будущее
Готовим в аэрогриле
New Methods of Food Preservation
Шашлык, барбекю, гриль
Анализ факторов формирования ассортимента и качества мороженого
Macaroni And Cheese
Виды и назначение столовых приборов
Проект линии по производству замороженного хлеба
Olasz konyha lépésről lépésre. Ízek és kultúrák 5.
Анализ торгового ассортимента и потребительских свойств мучных кондитерских изделий
Ветсанэкспертиза колбасных изделий и копченостей
Организация заготовок, переработки, хранения и торговли мясом и мясопродуктами, пути ее совершенствования в условиях конкуренции
Организация работы горячего цеха (суповое отделение)
Организация рационального питания детей школьного возраста
Технологический процесс производства творога
Товароведная экспертиза качества и ассортимента виноградных вин
A Feast of Ice and Fire: The Official Game of Thrones Companion Cookbook
The Good Cook Techniques & Recipes Series – Outdoor Cooking
Домашняя кухня
Національні традиції у технології страв та виробів із тіста
Made in Spain: Spanish Dishes for the American Kitchen
100 лучших салатов для тонкой талии
Особенности турецкой кухни
Книга о вине
Переработка и хранение продуктов животноводства
Домашнее консервирование
101 Autumn Recipes
Украшения из фруктов, овощей и теста
Коптим, вялим, солим
Рецепты полезных супчиков
Виды и типы предприятий общественного питания
Проект организации детского кафе
Becoming Vegetarian: The Complete Guide to Adopting a Healthy Vegetarian Diet
Шведський стіл
Полуфабрикаты из мяса и овощей
El Arte de Hacer Galletas
Заготовки на зиму
Энциклопедия кулинарного искусства
Как украсить блюда - 35 книг
Особенности ресторанного хозяйства Швейцарии
Тенденції вдосконалення страв з використанням харчових продуктів нового покоління
Технология производства сгущенного молока
Горячие блюда. Современные европейские рецепты
Momofuku / Момофуку
Мировая кухня
Денщик за повара. Поваренная книжка для военных
Русский колбасный фабрикант. Руководство для рациональной фабрикации колбас
Spice Kitchen: From the Ganges to Goa: Fresh Indian Cuisine To Make At Home
BBC Good Food Middle East - April 2014
Торты, выпечные изделия, пельмени, вареники
Guide des compléments alimentaires pour maigrir
Товароведная характеристика мяса
Технологический процесс производства различных видов мороженого на предприятии ТМ "Холодов"
Соусы и подливы
Проект технологической линии производства глазированных сырков
Микробиология плодов и овощей
Консервированные закуски (Азбука домашнего консервирования)
Технология приготовления пищи. Блюда из мяса
Блюда из языка и печени
Кухня для новичка
Кухня народов арабского Магриба
Товарознавча характеристика кисломолочного сиру
Baking and Pastry. Mastering the Art and Craft (2 edition)
Simply Sugar and Gluten-Free
Готовим в мультиварке и микроволновой печи
Проект рецептурного складу та технологічного процесу виробництва виробів з дріжджового тіста з екстрактом стевії
Записки шеф-повара
Печем быстро и вкусно
44 простых блюда
Технология приготовления пищи. Вторые блюда
Рыба и морепродукты
Книга рецептов для ростера Smile RS 3630 для пирогов
Определение времени термической обработки вареных колбас
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106