Кулинария

Всего: 7942

Разработка меню, нормативно-технической документации и технологии кулинарной продукции для кафе-бара, расположенного в Терминале С аэропорта Шереметьево

Pintxos Y Tapas

1000 и один рецепт. Блюда из мяса

One-Hour Cheese: Ricotta, Mozzarella, Chèvre, Paneer--Even Burrata. Fresh and Simple Cheeses You Can Make in an Hour or Less!

Пловы и блюда из риса

200 лучших рецептов холодных закусок

Технология производства майонеза в России

Технология сыроделия

Дослідження асортименту споживних властивостей варених ковбас

Land of Plenty: A Treasury of Authentic Sichuan Cooking

Бутерброд - это искусство

Gourmet Made Simple: A Fresh Approach to Flavor with Gena Knox

Секреты домашних маринадов

Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты

Готовим, едим, худеем. Комплект из 3 книг

Easy to Make! Feel Good Meals

Кулинарная книга дока "Пельмешки без спешки" часть 2

Види, зберігання та транспортування кондитерських виробів

Виробництво морозива

Технологические процессы кулинарной обработки и приготовления блюд из круп

Товароведная характеристика и потребительские свойства майонеза

Детская кулинария

Brunch (Minikochbuch): Abwechslungsreich und lecker

Занимательная кулинария

Блюда из грибов

Організація обслуговування святкових заходів у діючому ресторані "Зірка" на прикладі бенкету за столом з частковим обслуговуванням офіціантами

Ассортимент изделий из слоеного теста

Cakepops, Macarons & Whoopies: Trend-Gebäck mit Wow-Effekt

Национальная кухня казахов

Исследование работы горячих цехов в общественном питании (на примере ресторана "Помещик")

Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок

68 Recettes Gourmandes De L'entree Au Dessert - Le Best Of

How to Eat: The Pleasures and Principles of Good Food

Самые вкусные блюда из грибов

Закарпатські народні страви

К вашему столу. Книжная серия из 16 книг

Ripe: A Cook in the Orchard

Toddler Café: Fast, Healthy, and Fun Ways to Feed Even the Pickiest Eater

The New Sugarcraft Course

Пицца

Организация питания пассажиров на железнодорожном транспорте

Состав, свойства и влияние "Кока-Колы" на организм человека

Perfect Pies: The Best Sweet and Savory Recipes from America's Pie-Baking Champion

Грибная кухня

Зимние салаты

Фантазии из булочек

120 блюд из картофеля

Зимняя вишенка. 17 десертов от Снежной Королевы

Алкогольные коктейли и напитки

The Disney Bakery : 30 Magical Recipes

Замороженные овощи и фрукты

Разработка технологии иммобилизации B-галктозидазы и оценка её биологического действия на молоко и некоторые молочные продукты

Усещане за вкус. Зима

Тощая стряпня. Низкокалорийные сладости

Пиццы, пироги, беляши и чебуреки

Кондитерские изделия

Значение пищевых добавок в жизни человека

Организация детского воскресного бранча на 36 человек в ресторане высшего класса

Технология производства сырокопченых колбас

Лучшие рецепты мира

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

Зелёный чай – руководство пользователя

Meat and Potatoes: Simple Recipes that Sizzle and Sear

Організація технологічного процесу виробництва продукції громадського харчування на підприємстві ТОВ "Караван"

Особенности организации обслуживания на предприятиях общественного питания различных типов и классов на примере кафе

Проект столовой общедоступной на 170 мест с кафетерием

Технологія варених ковбас в умовах Полтавського м’ясокомбінату

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106