Повышение эффективности производства зерна

Изучение современного состояния рынка зерна в России, его роль в экономике АПК и страны в целом. Анализ производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия, разработка мероприятий для повышения эффективности производства зерна.
Краткое сожержание материала:

Размещено на

47

Размещено на

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Современное состояние рынка зерна в России

2. Организационно-экономическая характеристика хозяйства

3. Анализ валового сбора зерна

3.1 Анализ производства продукции в динамике по годам

3.2 Определение факторов, влияющих на производства зерна

3.3 Анализ структуры посевных площадей

3.4 Экономическая оценка структуры посевных площадей

3.5 Динамика урожайности зерновых культур за последние 3 года

4. Анализ себестоимости продукции

4.1 Анализ себестоимости единицы продукции в динамике в целом по хозяйству и отдельно в его хозяйственных подразделениях

4.2 Факторный анализ себестоимости за счет затрат и урожайности

4.3 Анализ затрат по статьям на 1 га и 1ц продукции

4.4 Влияние количественных и стоимостных факторов по статьям: заработная плата, семена, автотранспорт, транспортная работа тракторов

5. Резервы увеличения прибыли и роста рентабельности

5.1 Резервы роста объема производства и реализации продукции

5.2 Резервы снижения себестоимости продукции и увеличения прибыли Резервы роста уровня рентабельности производства продукции

Выводы и предложения

Список используемой литературы

ВВЕДЕНИЕ

Зерновое производство является основной отраслью сельского хозяйства. Современное состояние зернового хозяйства оказывает решающее влияние на развитие всех отраслей агропромышленного комплекса и повышение народного благосостояния. От уровня производства зерна зависит удовлетворение потребностей населения в главном продукте питания - в хлебе, промышленности - в сырье, а также создание необходимых государственных запасов. Кроме того, высокоразвитое зерновое хозяйство играет большую роль в подъеме продуктивности молочного и мясного скотоводства, свиноводства, птицеводства [1].

Развитие агропромышленного комплекса и, в первую очередь, зернового хозяйства - одно из направлений, обеспечивающих социально-экономический прогресс страны. Его состояние определяет продовольственную безопасность России. По уровню абсолютного и душевого производства, имеющимся на каждый момент переходящим запасам зерна, состоянию зернового хозяйства и рынка зерна судят об эффективности функционирования экономики агропромышленного комплекса и его отраслей, надежности хлебофуражного обеспечения страны.

В современных экономических условиях приходится решать множество проблем устойчивого хлебофуражного обеспечения страны. По сравнению с прошлым это сделать одновременно и проще, и намного сложней. Проще - потому, что имеется богатый опыт прошлого и наследие российских ученых экономистов-аграрников, знавших и умевших успешно решать многие проблемы развития национального зернового хозяйства и рынке зерна. Сложней - уж слишком значительны трудности переходного периода, которые необходимо как можно быстрее преодолеть, чтобы обеспечить динамичное и устойчивое развитие зерновой отрасли. Вместе с тем, чем больше известно о прошлом и настоящем, тем точнее можно судить о будущем развитии зернового хозяйства и рынка зерна. Изучение, а главное, использование позитивного опыта прошлых лет, включая и тот, который был приобретен в ходе пятнадцатилетних рыночных преобразований, позволит смягчить многие просчеты в проведении рыночных реформ, выявить наиболее эффективные пути их реализации.[13]

Россия является самодостаточной страной, поскольку располагает громадными земельными, водными, энергетическими и трудовыми ресурсами для обеспечения не только своих потребностей в зерне, но и для его экспорта. Она имеет реальные возможности для наращивания экспорта зерна. Потенциальные возможности российского зернового хозяйства в развитии аграрной сферы экономики достаточно велики. Альтернативы его возрождению на новой научно-технической базе нет.

Целью данной работы является разработка мероприятий направленных на повышения эффективности производства зерна.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

· изучить теоретические основы эффективности производства зерна, систему экономических показателей;

· оценить природные, организационные и экономические условия хозяйства;

· рассмотреть современное состояние производства зерна;

· на основе изученного материала предложить пути повышения эффективности производства зерна.

Для решения задач в курсовой работе были использованы методы: статистико-экономический, расчетно-конструктивный, абстрактно-логический, балансовый.

Объект исследования ООО Агрокомплекс «Знамя» Куртамышского района Курганскй области.

В процессе исследования были использованы следующие источники информации: годовые отчеты предприятия за 2008 - 2009 года, справочники и нормативные документы, научная и специальная литература [6].

1 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РЫНКА ЗЕРНА В РОССИИ

Зерновое хозяйство традиционно является стратегической и одновременно многоцелевой, многофункциональной и системообразующей отраслью в экономике страны, стимулируя или, наоборот, сдерживая развитие многих других сопряженных с ней отраслей, продуктовых и сырьевых рынков. Уровень его развития характеризует надежность хлебофуражного снабжения, экономическую и социально-политическую стабильность в стране, ее продовольственную безопасность, служит своеобразным индикатором экономического благополучия государства. По уровню абсолютного и душевого производства, размерам переходящих запасов, наличию резервных фондов, состоянию рынка зерна можно объективно судить не только об эффективности функционирования экономики агропромышленного комплекса и его отдельных отраслей, но и об уровне жизни населения, экономическом и геополитическом могуществе самого государства. В этой связи роль зернового хозяйства в экономике страны необходимо рассматривать и оценивать исходя из его многоцелевого назначения в экономической, социально-политической экологической и международной сферах. Таким образом, эффективность функционирования зернового хозяйства - это не только сугубо отраслевая, но и сложная макроэкономическая проблема, поскольку его динамичное развитие определяется макроэкономическими, институциональными и структурными преобразованиями, происходящими в экономике вообще и в агропромышленном комплексе в частности.[15]

Зерновое хозяйство - многоцелевой сектор экономики, объединяющий ряд жизнеобеспечивающих функций, и одновременно базовая отрасль АПК, которая исторически образует основу устойчивого функционирования всего национального агропродовольственного комплекса и является наиболее крупным, важным и эффективным его сегментом.

По размерам используемой площади пашни, масштабом вовлекаемых и применяемых трудовых, материальных и финансовых ресурсов зерновое производство превосходит любую другую отрасль растениеводства, одновременно являясь основой развития животноводства и в первую очередь таких его зерноемких, но относительно «скороспелых» отраслей, как свиноводство и птицеводство, которые формируют свыше половины внутреннего спроса на фуражное зерно. Доля зерна устойчиво составляет около 30 % стоимости валовой и свыше половины товарной продукции растениеводства, а также почти одну треть всех кормов для животноводства. На зерновое хозяйство приходится почти одна пятая всех затрат сельскохозяйственного производства, но свыше 60 - 90 % его прибыли. Стабильное производство зерна служит важной составной частью формирования доходной части бюджета от поступления налогов от его переработки и реализации, использования в качестве сырья в пищевой и перерабатывающей промышленности, развития экспортной продажи.[11]

Место и роль зернового хозяйства в экономике АПК и страны в целом определяются не только его удельным весом в валовом внутреннем продукте, валовой и товарной продукции сельского хозяйства вообще и растениеводства в частности, а также объемами используемых и привлекаемых производственных ресурсов, масштабами и скоростью денежного и товарного оборота, но и значимостью потребительной стоимости производимых продуктов питания из зерна. Особенно важна оценка зернового производства с точки зрения его социального значения для страны, надежного обеспечения ее населения хлебом и хлебными изделиями, их специфической ролью незаменимых, достаточных, наиболее экономически и физически доступных и жизненно необходимых продуктов питания устойчивого повседневного спроса, а также продовольствием, произведенным с использованием зерна и продуктов его переработки, которые по своей природе являются основой жизнедеятельности каждого человека, первым условием жизни непосредственных производителей зерна и производства вообще.

Приоритетное значение зерна в продовольственном обеспечении определяется также технологической возможностью создания его резервных фондов для гарантированного хлебофуражного снабжения страны, оперативного регулирования цен на ее внутреннем зерновом рынке.

В последние годы в стране активно ведутся работы по использованию зерна с целью переработки его в биотопливо для уменьшения энергозависимости сельскохозяйственного производства от неуклонного роста цен на невозобновляемые углеводородные источники энергии.

Зерновой рын...