Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Учебный раздел
Электронные книги
Учебные файлы
История производства мороженого
Главная
Метки
Кулинария
История производства мороженого
Название:
История производства мороженого
Тип работы:
презентация
Тег:
Кулинария
Скачать на ЛитРес
Купить в Лабиринте
Классификация мороженого по составу, температуре, значению массовой доли жира, применяемым пищевкусовым продуктам и ароматизаторам, оформлению поверхности, способу передачи в торговый оборот. История мороженого в Древнем мире, в Европе и в России.
Похожие файлы
История производства мороженого
Технология производства мороженого
Процесс производства мороженого и оборудование для его производства
Технологический процесс производства различных видов мороженого на предприятии ТМ "Холодов"
Лекарство от скуки, или История мороженого
Богданов Игорь
Технология производства мороженого