Анализ ассортимента и экспертиза качества изделий из искусственного меха представленных на торговом предприятии ООО "Mex"

Товароведная характеристика ассортимента и экспертизы качества изделий из искусственного меха: показатели, классификация изделий, особенности формирования их ассортимента. Маркетинговые исследования женских товаров из искусственного меха на ООО "Мех".
Краткое сожержание материала:

Размещено на

Содержание

Введение

1. Теоретические аспекты товароведной характеристики ассортимента и экспертизы качества изделий из искусственного меха

1.1 Основные характеристики и классификация изделий из искусственного меха

1.2 Особенности формирования ассортимента изделий из искусственного меха

1.3 Общие требования к экспертизе качества изделий из искусственного меха

2. Исследование ассортимента и экспертизы качества изделий из искусственного меха, реализуемых торговым предприятием ООО «Mex»

2.1 Краткая характеристика торгового предприятия ООО «Mex»

2.2 Анализ торгового ассортимента женских изделий из искусственного меха торгового предприятия ООО «Mex»

2.3. Экспертиза качества женских изделий из искусственного меха на торговом предприятии ООО «Mex»

2.4 Маркетинговые исследования женских изделий из искусственного меха по расширению и улучшению качества ассортимента на торговом предприятии ООО «Mex»

3. Мероприятия по совершенствованию ассортимента и качества изделий из искусственного меха на торговом предприятии ООО «Mex»

3.1 Рекомендации по совершенствованию ассортимента и качества женских изделий из искусственного меха на торговом предприятии ООО «Mex»

3.2 Совершенствование структуры товарооборота на торговом предприятии ООО «Mex»

Заключение



Введение

В последние годы изделия из искусственного меха с завидным успехом стали конкурировать на рынке с изделиями из натурального меха. Красивые легкие и теплые шубки и куртки на искусственном меху, пальто с воротниками и манжетами «под каракуль» пользуются спросом. Изделия из натурального меха недешевы, мода скоротечна, а выглядеть современно хочется всегда. Поэтому разнообразные Mexы «под норку» и «под песца» интересны и молодежи, и людям более солидного возраста.

Хотя объем предложений на меховом рынке значительно вырос, в большинстве своем товар в магазинах одинаков. Однако розничные торговцы вынуждены постоянно искать новых производителей и новые бренды, чтобы таким образом укрепить свою уникальность на рынке. Традиционно основной объем меховой одежды поставляется на рынок из России (меха), Турции (дубленки, кожа), Италии (дубленки, кожа, меха), Греции (меха), Чехии и Венгрии (некоторые виды меха). Китайские производители сегодня держат настолько низкие цены на производство меховой одежды, что заставляют компании из других стран постоянно улучшать качество одежды и обновлять коллекции 2-3 раза в год. В связи с этим за последнее время меховая мода стала более демократичной, динамичной. Котируется не столько вид меха, сколько сама модель, ее цветовое и стилистическое решение. А технологии обработки меха позволяют и недорогим видам меха придать модный и красивый вид.

При повышении качества, например при увеличении долговечности товара, сокращается количество изделий, необходимых для удовлетворения в них потребителей.

Качество - это не только техническая, но и общественная категория. Оценка качества зависит как от свойств, присущих товарам, так и от уровня общественных потребностей в этих свойствах, от условий потребления. Важным моментом в определении качества является уровень общественных затрат на производство товара.

Трудные годы перехода к рынку были связаны со значительными потерями в сырьевом и финансовом обеспечении, сокращением присутствия на отечественном рынке, призрачными перспективами на скорейший выход из затянувшегося кризиса.

Тема очень интересна, актуальна тем, что в данный момент качественный искусственный мех пользуется очень большим спросом у населения. Многие фабрики и заводы по производству мехов закрыты, а на тех, которые работают технология производства старая. Меховые изделия производят не на промышленных предприятиях, а в частных, где отсутствует контроль над качеством производства, не соблюдают требования государственного стандарта, нарушают технологию процесса, а стандарты носят рекомендующий характер. Все это ведет к некачественным товарам из искусственного меха в магазинах и на рынках.

Поэтому актуальность темы экспертизы качества произведенной продукции из искусственного меха очевидна.

Целью данной курсовой работы является анализ ассортимента и экспертиза качества изделий из искусственного меха представленной на торговом предприятии ООО «Mex».

Поставленная цель определила следующие задачи:

- изучить теоретические аспекты исследования ассортимента и экспертизы качества изделий из искусственного меха;

- исследовать ассортимент и провести экспертизу качества изделий из искусственного меха на торговом предприятии ООО «Mex»;

- провести мероприятия по совершенствованию ассортимента и экспертизы качества изделий из искусственного меха на торговом предприятии ООО «Mex».

Объект курсовой работы - изделия из искусственного меха. Предмет исследования - ассортимент и качество изделий из искусственного меха.

Структура работы представлена введением, тремя главами, заключением и списком использованных источников.



1. Теоретические аспекты товароведной характеристики ассортимента и экспертизы качества изделий из искусственного меха

1.1 Основные характеристики и классификация изделий из искусственного меха

Искусственный мех это текстильное изделие, по внешнему виду и свойствам напоминающее натуральный мех. Он состоит из шерсти, волоса или других волокон, наклеенныx или нашитыx на кожу, ткань или другие материалы, кроме вязаных или тканых имитаций меха.

Поговорим вначале о структуре искусственного меха. По своей структуре искусственный мех состоит из двух слоев: грунта (основы) и ворсового слоя.

Ранее для изготовления грунта использовали, как правило, натуральные волокна. В последнее время в основном применяется меланжевая пряжа, состоящая из смеси хлопка, вискозы и лавсана. Для грунта некоторых видов меха используются синтетические волокна, которые при определенной температуре дают значительную усадку и таким образом закрепляют ворс. Для изготовления термопластичной пряжи применяют поливинилхлоридные, полипропиленовые и другие волокна.

Ворсовой слой искусственных мехов может быть получен из синтетических (полиакрилонитрильных, полиамидных и полиэфирных), искусственных (вискозных и ацетатных) и натуральных волокон (шерсти и натурального шелка).

Наибольшее применение находят полиакрилонитрильные (ПАН) волокна, имеющие шерстеподобный вид и мягкий гриф, имитирующий натуральный мех.

ПАН-волокна также устойчивы к свету и атмосферным воздействиям, имеют низкую плотность, позволяющую обеспечить легкость меховых изделий.

К основным недостаткам полиакрилонитрильных волокон можно отнести:

- низкую гигроскопичность и, как следствие, сильную электризуемость ворса;

- низкую устойчивость к истиранию;

- повышенную хрупкость (ломкость) волокон;

- плохую прокрашиваемость.

Частично эти недостатки устраняют в процессе получения волокон при помощи направленного введения мономеров, улучшающих физико-механические свойства волокон и содержащих функциональные группы, способные увеличить у волокон сродство к красителю.

Для получения искусственного меха используются волокна с разной усадкой: низкоусадочные, больших линейных плотностей (грубые) для имитации остевого волоса, средне- и высокоусадочные, малых линейных плотностей (тонкие) - для подпушки. В зависимости от длины и толщины, применяемых для ворса волокон мех подразделяется по структуре ворса на однородную и разнородную.

Рассмотрим некоторые основные виды волокон, выпускаемых разными производителями для изготовления искусственного меха.

Дралон - полиакрилонитрильное волокно (85-90% акрилонитрила). Выпускается фирмой «Bayer» (Германия) трех типов. Дралон Х-550 - высокоусадочное волокно, степень усадки при кипячении составляет 40±5%. Волокно высокоизвитое с количеством извитков 4-6 на 1 см. Это волокно может применяться для изготовления подпушка. Дралон Х-500 - волокно со средней степенью усадки (20% при кипячении).

Дралон Х-720 - безусадочное, слабоизвитое волокно, применяемое для имитации ости. Количество извитков - 1,5-2,5 на 2 см.

Верел - модифицированное полиакрилонитрильное волокно, полученное сополимеризацией акрилонитрила и винилиденхлорида в присутствии третьего мономера, улучшающего окрашиваемость волокна. Выпускается фирмой «Jstman» (США). В отличие от других полиарилонитрильных волокон верел имеет сравнительно высокую сорбцию влаги - 4,5%. Производится различных типов, отличающихся по величине усадки при тепловых обработках и по форме поперечного сечения. Поперечное сечение этих волокон гантелеобразное.

Верел 212 имеет профилированное прямоугольное сечение. Применяется в качестве остевых волокон в изделиях, где требуется мерцающий блеск. Волокно устойчиво к действию растворителей, применяемых при химчистке, к отбеливающим реагентам, кислотам и щелочам, а также к воздействию светопогоды. Имеет сравнительно высокую температуру размягчения -195-210 °С.

Канекарон - модифицированное полиакрилонитрильное волокно, содержащее акрилонитрил и винилхлорид. Выпускается фирмой «Kanejafyche» (Япония) в виде высокоусадочного волокна (типа...