Практические основы кулинарного искусства
Настоящее издание "Практические основы кулинарного искусства" составлено преподавательницей поварского искусства в Санкт-Петербурге П.П.Александровой-...
Практические основы кулинарного искусства
Руководство для кулинарных школ и для самообучения.Со 108 рисунками.Составлено преподавательницей кулинарного искусства в Петрограде П.П. Александрово...
История кулинарного искусства - суп-гуляш
Кулинарная гигиена и практический повар
Значение кулинарного искусства в процессе питания.Описание более 1000 формул различных пищевых приготовлений и запасов с объяснительным текстом основн...
500 ужинов для всей семьи
Всегда хочется удивить своих друзей и близких новыми вкусными блюдами. Наша книга может стать руководством в интереснейшем искусстве кулинарии. С ней...
