Техніка на кухні

О. Cмаковець

Тип: pdf
Категория: Кулинария

Скачать

Купить

Ви купили аерогриль або мікрохвильову? А може, у Вас є пароварка або хлібопічка і Ви не знаходите їм застосування? Тоді наша книга саме для Вас! У ній зібрано прості, вдалі рецепти для різної сучасної кухонної техніки. Ви зможете здивувати своїх гостей і рідних справжніми кулінарними шедеврами.

Другие файлы:

Українська національна кухня
Формування української кухні, її своєрідність. Технологічні прийоми готування їжі та особливості українського посуду. З історії розвитку української к...

Техніка оздоблення кухні
Обробка будівель як завершального етапу будівництва, його головний зміст та значення. Принципи організації робочого місця та вимоги до нього. Інструме...

Організація роботи і робочих місць основного виробництва при підготовці та виробництві страв креативної кухні в ресторані
Характеристика основного виробництва та його структурних підрозділів у ресторані, організація робочого часу працівників. Національні кухні, які поєдну...

Фірмові страви національної кухні
Хімічний склад, харчова та біологічна цінність страв з м'яса. Аналіз асортименту м'ясних страв в українській національній кухні. Сучасні напрямки в ро...

Страви української кухні
Книжка «Страви української кухні» є спробою узагальнити матеріал народної української кухні. У книжці подано рецептуру і технологію приготовляння 199...