Биохимические основы нарушения обмена углеводов
Биохимические основы патологических процессов
В пособии изложены современные представления о биохимических нарушениях при ряде патологических состояний и болезней. Рассмотрены биохимические механи...
Биохимические основы питания при занятиях спортом. Биохимический контроль в спорте
Питание как основной путь восполнения энергетических затрат, принципы составления сбалансированного рациона при интенсивных занятиях спортом, основные...
Биохимия животных.
Книга является первым учебником для зоотехнических и ветеринарных институтов, в котором разносторонне освещаются биохимические процессы, характеризующ...
Обмен белков, жиров и углеводов
Результат расщепления и функции белков, жиров и углеводов. Состав белков и их содержание в пищевых продуктах. Механизмы регулирования белкового и жиро...
Метаболический атлас
Атлас состоит из схем и таблиц, отражающих основные положения биохимической статики и обмена трех классов соединений - белков, жиров, углеводов - и пр...