Оборудование для производства муки, крупы и комбикормов: Справочник
В справочнике представлено описание, технические характеристики и принцип работы оборудования, используемого при производстве муки, крупы и комбикормов.
Существенным отличием справочника от предыдущего издания является более подробное изложение материалов по оборудованию ведущих мировых производителей «Бюлер» (Швейцария), «Окрим», «ГБС» (Италия), «Спроут Матадор» (Дания), «Ван Аарсен» (Голландия), «Амандус Каль», «ММВ» (Германия) и др.
Справочник рассчитан на широкий круг специалистов отрасли хлебопродуктов, машиностроителей, разработчиков и исследователей, а также студентов высших и средних специальных учебных заведений соответствующего профиля.
Технология муки, крупы и комбикормов
Изложены общие сведения о производстве муки, крупы и комбикормов, дана характеристика технологических процессов на мукомольном, крупяном и комбикормов...
Технология муки, крупы и комбикормов
Изложены общие сведения о сырье мукомольных, крупяных и комбикормовых заводов. Оценено влияние анатомического строения, физико-химических, биохимическ...
Технология муки. Технология крупы
Изложены общие сведения о сырье мукомольных, крупяных и комбикормовых заводов. Оценено влияние анатомического строения, физико-химических, биохимичес...
Оборудование для производства муки и крупы. Справочник
Приведены справочные сведения о технологическом и зерносушильном оборудовании, весовых дозаторах, автоматах и линиях для фасовки и упаковки хлебопроду...
Технология переработки растениеводческой продукции
Описание: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теорети...
