Флот рыбной промышленности. Справочник
Исследование рыбной отрасли хозяйственного комплекса
Значение рыбной промышленности в хозяйственном комплексе; основные направления ее развития. Особенности размещения рыбной отрасли по территории России...
Сырье и материалы рыбной промышленности
Рассмотрена характеристика промысловых рыб, беспозвоночных и водорослей. Обоснован выбор путей их использования и комплексной переработки. Приведены к...
Регулировка дизелей промысловых судов
В книге изложены основы и практические рекомендации по регулировке судовых дизелей, широко распространённых на флоте рыбной промышленности. Приведены...
Расчеты и составление схем систем судовых энергетических установок судов флота рыбной промышленности
Разработка схемы систем энергетической установки судна флота рыбной промышленности с заданными параметрами. Расчёт топливной и масляной систем. Расчет...
Справочник технолога рыбной промышленности. Том IV
Описание: 2-е издание, переработанное и дополненное. Справочник содержит пять глав, в которых описаны технология консервов из рыбы, морских моллюсков...