Основы ихтиологии
Рыбы и рыбный промысел
Задачей настоящей работы является пополнение до некоторой степени существующего и русской ихтиологической литературе пробела в учебниках или руководст...
Технология рыбных продуктов и технологическое оборудование
Изложены основы ихтиологии и биологии нерыбных объектов. Описаны основные принципы обработки рыбы и других гидробионтов, а также механизации технологи...
Великие русские ученые-географы
Лев Семёнович Берг (2 (14) марта 1876, Бендеры — 24 декабря 1950, Ленинград) — русский и советский зоолог и географ. Член-корреспондент (1928) и дейст...
Практикум по ихтиологии
Общая ихтиологияВнешнее строение и формы тела рыбАнатомия рыбЧастная ихтиология...
Основы биохимии питания рыб
Систематизированы и обобщены современные данные отечественных и зарубежных авторов по вопросам биохимии питания рыб. Показаны значение пищи как одного...