Другие файлы:
Состав и выпечка хлеба
История появления хлеба на Земле. Состав и усвояемость хлеба. Сырьё, применяемое в хлебопечении ржано-пшеничного хлеба. Характеристика процесса произв...
Весёлые Стихи
О книге: Весёлые стихи для детей Владимира Степанова.В книгу вошли разделы:Весёлые СтихиГде живёте? Что жуёте?Мой любимый зоопаркВесёлый транспортУга...
Товароведческая характеристика хлеба и хлебобулочных изделий
Организация инфраструктуры торгового предприятия "Фуршет". Определение правил торговли хлебом и хлебобулочными изделиями. Изучение ассортимента ржаног...
Цена хлеба в истории и литературе
Значимость хлеба в жизни человека на протяжении тысячелетий. Виды хлеба разных народов, традиции народа. Образ хлеба в произведениях устного народного...
Производство хлеба из ржаной и пшеничной муки
Особенности технологии приготовления ржаных сортов хлеба. Анализ способов приготовления заквасок. Характеристика реологических свойств хлеба ржаного п...
