Разработка организационно-методических документов процесса снабжения на примере ООО "ТЗК Техоснастка"

Сущность функциональных подсистем логистики. Анализ элементов и принципов закупочной логистики в оптово-посреднической фирме на примере ООО "ТЗК Техоснастка". Характеристика деятельности, входного материального потока и процесса снабжения предприятия.
Краткое сожержание материала:

1

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ОБЛАСТНОЙ УНИВЕРСИТЕТ

Курсовая работа.

По дисциплине: «Логистика»

Тема: «Разработка организационно-методических документов процесса снабжения на примере ООО «ТЗК Техоснастка».

Выполнил(а) студентка 2 курса

Отделение «менеджмент организации»

Титенкова О.Ф.

Москва 2008 г.

Содержание

Введение

Глава 1. Характеристика деятельности предприятия ООО «ТЗК Техоснастка»

1.1 Краткая характеристика предприятия ООО «ТЗК Техоснастка»

1.2 Характеристика входного материального потока предприятия

1.3 Характеристика функциональной подсистемы снабжения на предприятии

Глава 2. Функциональные подсистемы логистики

2.1 Закупочная логистика

2.2 Производственная логистика

2.3 Сущность распределительной логистики

2.4 Логистические посредники распределения.

Глава 3. Процесс снабжения на примере ООО «ТЗК Техоснастка»

3.1 Разработка организационно-методических документов процесса снабжения

3.2 Определение ведущих номенклатурных позиций в материальном потоке по методу АВС

3.3 Номенклатурные позиции из запасов класса А, критерии выбора поставщиков для каждого из них

3.4 Технология ведения переговоров при выборе поставщика

3.5 Требования к заполнению спецификации потребностей, подлежащих закупке

Заключение

Список литературы.

Введение

Современная логистика - уникальная область экономики и человеческой деятельности. Она охватывает и объединяет в целостный процесс такие виды деятельности, как информационный обмен, транспортировку, управление запасами, складским хозяйством, грузопереработку и упаковку. В прикладном значении логистика предприятия все в большей степени рассматривается как интегрированный процесс, призванный содействовать созданию потребительной стоимости с наименьшими общими издержками.

В настоящее время насчитывается множество видов логистики. Вот некоторые из них:

транспортная логистика (и автотранспортная логистика в частности)

складская логистика (логистика складирования)

коммерческая логистика

информационная логистика

маркетинговая логистика

закупочная логистика

производственная логистика

промышленная логистика

логистика распределения (распределительная или сбытовая логистика)

Причём большинство из них взаимно пересекаются.

Применение новых лигистических методов позволяет снизить издержки, повысить производительность, улучшить качество продукции и услуг, в результате - получить конкурентное преимущество на рынке. В основе успеха интегрированной логистики лежит применение информационных технологий и новых подходов к организации бизнес-процессов. В современной экономике России формируются условия по интеграции и координации деятельности промышленных, торговых, складских, транспортно-экспедиторских компаний на основе эффективного управления информационными ресурсами.

Логистическая деятельность простирается от возникновения потребности в товаре или услуге до ее удовлетворения. Главная цель логистики - вовремя и в необходимом количестве доставить произведенную продукцию в нужное место с минимальными издержками. Значение логистики в компании возрастает с увеличением числа и интенсивности товарных потоков, в ходе расширения деятельности фирмы или в условиях, когда сама специфика продукции и рынка требует высокой оперативности.

Закупочная логистика - это управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами.

Значимым элементом микрологистической системы является подсистема закупок, организующая вход материального потока в логистическую систему. Управление материальными потоками на данном этапе имеет известную специфику, что объясняет необходимость выделения закупочной логистики в отельный раздел этой дисциплины.

Основные вопросы, на которые следует отметить в процессе обеспечения предприятия предметами труда, традиционны и определяются логикой снабжения:

· Что закупить;

· Сколько закупить;

· У кого закупить;

· На каких условиях закупить.

Целью данной работы является разработка процесса снабжения на предприятии ООО «ТЗК Техоснастка»

Задача данной работы:

- рассмотреть процесс снабжения на предприятии.

Объектом исследования в данной работе выступает организация ООО «ТЗК Техоснастка».

Предметом исследования в данной работе выступает теория и практика логистического снабжения предприятий и организаций.

Глава 1. Характеристика деятельности предприятия ООО «ТЗК Техоснастка».

1.1 Краткая характеристика предприятия ООО «ТЗК Техоснастка».

ООО «Торгово-Закупочная Компания Техоснастка» занимается оптовой и розничной торговлей пластиковой посуды, автозапчастей из пластика и товаров для дома.

Цепь поставок определяется как «объединение всех видов бизнес-процессов (производство, продажа, сервис, закупки, дистрибуция., управление ресурсами, поддерживающие функции). необходимых для удовлетворения спроса на продукцию или сервиса - от начального момента получения исходного сырья или информации до доставки конечному потребителю». По этому предприятие является (поставщик - потребитель).

Структура управления функциональная на (Рис.1)

Рис.1. Схема структуры управления ООО «ТЗК Техоснастка»

Выполнение указаний каждого функционального органа в пределах его компетенции обязательно для производственных подразделений. Решения по общим вопросам принимаются коллегиально. Функциональная специализация аппарата управления значительно повышает его эффективность, так как вместо универсальных менеджеров, которые должны разбираться в выполнении всех функций, появляется штаб высококвалифицированных специалистов.

Основные приоритеты организации: максимальное расширение ассортимента, сокращение объема товарных запасов, минимизация расхождений цен с ценами конкурентов, более точный учет требований покупателей.

1.2 Характеристика входного материального потока предприятия

Схема входного материального потока:

Поставщик Транспорт Покупатель

материальный поток

Входным материальным потоком предприятия, являются готовая продукция из пластмассы (товары для дома, пластиковая посуда и автозапчасти из пластика).

Реальный процесс планирования начинается с информации, полученной из ежегодного плана продаж, плана производства и общего экономического плана. Планирование продаж определяет потребности в сырье, продукции и услугах, которые будут приобретены отделом закупок компании; производственное планирование предоставит информацию об источнике, где будут приобретаться сырье, продукция и услуги, экономическое планирование обеспечит информацию, полезную при оценке общих тенденций цены, заработной платы и других расходов.

Расчет расхода сырья производится помесячно и поквартально. Расход проверяется в соответствии с контрольными данными о запасе материальных ресурсов. Эти расчеты соотносятся с тенденцией цены и прогнозами наличия сырья, которое планируется закупить, после чего разрабатывается план покупки. Если по прогнозам предполагается большая поставка сырья и возможное уменьшение цен, то, скорее всего, политика в области закупки будет заключаться в снижении запасов до самого низкого уровня. С другой стороны, если по прогнозам планируется небольшой объем поставок, и имеется тенденция к росту цены, политика в области осуществления закупок будет обеспечивать адекватный объем имеющегося запаса в соответствии с контрактом.

В последние годы разработаны новые логистические системы, ориентированные на планировании потребностей ресурсов, из которых можно выделить следующее: JI, KANBAN, MRP-1/MRP-2, SDP, LP, LRP, DDT и т.д.

Система МRP-1 - применима в нашей компании. Данная система основана на логистической концепции «планирование потребностей/ресурсов», система оперирует материалами, компонентами, полуфабрикатами и их частями, спрос на которые зависит от спроса на специфическую готовую продукцию. Основные цели этой системы - удовлетворение потребности в материальных ресурсах для планирования производства и доставки потребителям, поддержания низкого уровня запасов материальных ресурсов, незавершенного производства, готовой продукции, планирование производственных операций, графиков доставки, закупочных операций.

1.3 Характеристика функциональной подсистемы снабжения на предприятии

В ООО «ТЗК Техоснастка» закупки осуществляются централизованно, так как этот метод имеет ряд преимуществ:

* простота стандартизации купленных материальных ресурсов или готовой продукции;