Разработка маркетинговой стратегии компании ОАО "Макфа"

Анализ маркетинговой ситуации и разработка маркетинговой стратегии компании на рынке макаронных изделий. Анализ внешней и внутренней среды, SWOT-анализ предприятия. Формулировка маркетинговых целей. Реализация готовой продукции через розничную сеть.
Краткое сожержание материала:

Размещено на

Размещено на

Введение

За последний год производство макарон выросло примерно на 40 тыс. тонн - это 5-6%, крупные фабрики скупают более мелкие, и все наращивают мощности. Кроме того, на рынке появляются игроки из других отраслей, например, одна пивная компания активно инвестирует в производство макарон.

Сегодня крупные российские производители продолжают активно использовать различные пути снижения издержек, в том числе интеграцию со смежными предприятиями - мельницами, комбинатами хлебопродуктов.

При внешней стабильности рынка внутри него происходят динамичные структурные изменения. С увеличением доходов потребители стали отдавать предпочтение упакованной продукции, предпочитают покупать макароны из твердых сортов пшеницы с витаминными добавками.

Происходит перераспределение сегментов рынка: снижается потребление развесных макарон, и одновременно растет объем потребления упакованных.

Многие хозяйственные зоны, в которых работают предприятия, характеризуются повышенным риском, т.к. нет достаточного знания о поведении потребителей, позиции конкурентов, о правильном выборе партнеров, нет надежных источников получения коммерческой и иной информации. Исследование потребителей и образование стратегических полей деятельности является основным стратегическим компонентом успешно развивающихся предприятий. Целью работы является изучение и освоение методических основ проведения исследования потребителей и образование стратегических полей деятельности.

Объект исследования - стратегическое положение ОАО «Макфа».

Предмет исследования - формирование стратегии организации ОАО «Макфа» и разработка рекламной компании.

Цель курсовой работы - использование стратегических методов при формировании стратегии развития компании.

В соответствии с указанной целью в работе необходимо решить следующие задачи:

- дать общую характеристику предприятия;

- провести анализ внешней среды предприятия;

- провести анализ макросреды и микросреды;

- провести анализ внутренней среды;

- -провести SWOT- анализ предприятия

- разработать маркетинговую стратегию;

- сформулировать маркетинговые цели;

- дать характеристику маркетинга МИСК.

Теоретическую и методологическую основу работы составляют труды российских и зарубежных ученых, а также материалы периодической печати.

1. Общая характеристика предприятия

ОАО "Макфа" образовалось в результате слияния двух крупнейших предприятий: Сосновского комбината хлебопродуктов и Челябинской макаронной фабрики.

Юридический адрес:

Российская Федерация, 456513, Челябинская область, Сосновский район, пос. Рощино

Почтовый адрес:

Российская Федерация, 454091, г. Челябинск, пос. Мелькомбинат № 2, участок 1.

Сосновский комбинат хлебопродуктов, основанный в 1987 году, известен в России как крупнейшее предприятие по переработке зерна и производству муки. Челябинская макаронная фабрика была сдана в эксплуатацию в ноябре 1937 года. Первоначально фабрика была оснащена четырьмя гидравлическими прессами и одной лапшерезкой. В ее истории есть и героические страницы: в годы Великой Отечественной войны фабрика работала бесперебойно. На фронт было отправлено более 30 тыс. тонн макаронных изделий

В 1951 г. на фабрике прошла реконструкция, в ходе которой были установлены шнековые прессы и ленточные сушилки. В 1965 г. здесь появились фасовочные автоматы, в 1969 г.

Следующий значительный рост мощности фабрики - до 40 000 тонн был достигнут в 1992 г. со строительством цеха макаронных изделий "соломка", для выпуска которых была установлена итальянская линия производства Braibanti.

Новейшая история макаронной фабрики связана с работой новой профессиональной команды специалистов.

1996 - 1997 гг. стали временем качественного обновления технологии: новые упаковочные материалы, импортное фасовочное оборудование, линия производства коротких макаронных изделий, неизменно качественное сырье и новые методы коммерческой службы по реализации продукции в условия рынка дали возможность дальнейшего прогрессивного развития ОАО "Макфа".

Производительность ОАО "Макфа" продолжает расти и уже в 2000 г. составляет 80 тыс. тонн макаронных изделий в год. - 2008 г. - уже являясь лидером отрасли, ОАО "Макфа" не останавливается на достигнутых результатах и предлагает рынку новый формат макаронных изделий. 31 июля 2008 года была запущена новая линия по производству специальных макаронных изделий крупного формата. Новое оборудование соответствует наивысшему уровню технологии, существующей в Италии. Производитель - итальянская фирма ANSELMO S.r.l.

"Изюминкой" линии стал новый востребованный формат продукции - теперь ассортиментный ряд макаронных изделий компании представлен крупноформатными изделиями: "ракушки", "бантики" и другими видами макарон. На этой же линии производится детский ассортимент макаронных изделий под названием "Макфики";

- 2009 г. - на ОАО "Макфа" установлена и запущена 14-я по счету линия по производству макаронных изделий. В линейке макаронных изделий Makfa появился новый продукт "Экспресс-макароны". Главная особенность макарон "Экспресс" заключается в том, что продукт обработан паром. Это не только ускоряет время приготовления макарон, но и сохраняет витамины и микроэлементы. Приготовить такие макароны можно как традиционным способом (отварить в кастрюле), так и в микроволновой печи. Время приготовления - 2 мин.

Суммарные производственные мощности ОАО "Макфа" превысили 180 тыс.тонн в год, что составляет 20,0% всего производства макаронных изделий в Российской Федерации, в том числе макарон из твердых сортов пшеницы - свыше 35,0%.

ОАО "Макфа" входит в первую пятерку крупнейших мировых производителей макаронных изделий.

В настоящее время ОАО "Макфа" - это:

- элеваторы - для приемки, хранения и подработки зерна общей емкостью 180 тыс.тонн.

- 4 мельничных комплекса хлебопекарного помола, производящих свыше 450 тыс.тонн муки в год, - наилучший показатель среди российских мукомолов.

- крупнейший мельничный комплекс в России по переработке пшеницы твердых сортов, состоящий из мельниц макаронного помола компаний PROKOP и OСRIM;

- производство макаронных изделий (2 площадки), 14 производственных линий;

- участок фасовки муки производительностью до 12 тыс. тонн в месяц;

- участок фасовки круп;

- емкость складов по хранению готовой продукции до 6 тыс.тонн.

ОАО "Макфа" имеет собственный филиал в г. Москве. Весной 2003 г. открыт филиал в г. Харькове.

Много уважаемых людей работало на предприятии, это и руководители, и работники фабрики. Многие из них награждены орденами и медалями.

ОАО "Макфа" имеет собственный филиал в г. Москве. Весной 2003 г. открыт филиал в г. Харькове.

Много уважаемых людей работало на предприятии, это и руководители, и работники фабрики. Многие из них награждены орденами и медалями.

ОАО "Макфа" имеет собственный филиал в г. Москве. Весной 2003 г. открыт филиал в г. Харькове.

Много уважаемых людей работало на предприятии, это и руководители, и работники фабрики. Многие из них награждены орденами и медалями.

Мы производим высококачественные продукты питания, предназначенные для здорового питания, по доступным ценам. Для этого мы используем современные передовые технологии пищевой отрасли и отборное сырье.

В центре нашей работы Потребитель и его желания.

Лидер рынка ОАО «Макфа» - это устойчивая инновационная организация, состоящая из команды профессионалов с творческим и предпринимательским потенциалом, нацеленных на успех.

Являясь социально-ориентированной компанией, с момента своей организации мы несем ответственность перед обществом и людьми, для которых мы трудимся: - мы уделяем особое внимание вкусовым

Организационная структура предприятия «Макфа» представлена в (Приложении А).

- Отдел бухгалтерии ведет отчетность в налоговых инспекциях, обеспечивает организацию и контроль финансово-экономической деятельности. В отделе бухгалтерии есть экономист- аналитик, который занимается расчетом экономических показателей рентабельности производства, планирует финансово- экономическую деятельность. Разрабатывает устойчивую финансовую систему позволяющую эффективно работать предприятию.

- Юридический отдел занимается организацией правовой работы на предприятии, в юридическом отделе работают: адвокат, юрист и юрисконсульт.

- Секретариат занимается организацией делопроизводства на предприятии.

- Отдел персонала обеспечивает рабочей силой предприятие, занимается планированием кадровой работы (отбором, наймом, высвобождением (выход на пенсию, увольнения), анализом текучести кадров и др.)

- Отдел маркетинга планирует всю коммерческую деятельность предприятия. В отдел маркетинга входят - служба сбыта-закупа и служба креатива.

- Оптово-сбытовая база осуществляет хранение сырья на складах предприятия, а также пункт оптовой закупки готовой продукци...