Продаж меблів в салоні-магазині

Товарознавча характеристика товару. Асортимент меблевих товарів, технологія продажу. Інвентар та пристосування, немеханічне торгівельне обладнання. Правила безпеки інвентарю, пожежна безпека. Метали в меблевому виробництві. Забезпечення магазину товаром.
Краткое сожержание материала:

Размещено на

Міністерство освіти і науки України

Лубенський професійний ліцей

Доклад

на тему

Продаж меблів в салоні-магазині

Лубни 2012р.

1. Товарознавча характеристика товару

Планувальне рішення квартир, службових і громадських приміщень, організація їх інтер'єрів багато в чому визначаються раціональним меблюванням, типом виробів і їх конструкцією. Меблі для меблювання вказаних приміщень класифікують по функціональному призначенню, конструктивно-технологічним ознакам, характеру виробництва і видам вживаних матеріалів.

По функціональному призначенню меблі підрозділяють на три великі групи: побутову - для житлових приміщень; для громадських будівель; дитячу. У кожній з перерахованих функціональних груп важливе місце займають м'які меблі, використовувані людиною для сидіння і лежання. Меблі для житлових приміщень (побутова) призначені для устаткування житлових кімнат - їдальні, спальні, вітальні. Меблі для громадських будівель призначені для адміністративних будівель, медичних установ, готелів, гуртожитків.

Форми і конструкції її визначаються характером діяльності установи, специфікою функціональних процесів. Розміри, форми і конструкції дитячих меблів визначаються віковими і ростовими характеристиками дітей. Вироби меблів класифікуються в свою чергу по зонах обстановки приміщень і інших місць перебування людини, для яких вони призначені. Так, меблі для адміністративних будівель можуть бути для устаткування робочих місць, залів, для глядачів, місць президії.

У свою чергу меблі бувають цілісними, вбудованими, універсально-розбірними, трансформованими і секційними. Меблі, з'єднання яких нероз'ємні, відносяться до цілісної. Такі меблі незручні при транспортуванні, зберіганні і розташуванні в приміщенні. Вбудовані меблі займають мало місця, оскільки складає єдине ціле із стіною або перегородкою приміщення. Універсально-соборні меблі складаються з уніфікованих елементів, різних формою, розмірам і призначенню, що забезпечує різноманітність варіантів збірки, створює зручність в експлуатації, а також при зберіганні і транспортуванні. Трансформовані меблі дозволяють змінювати її функціональне призначення переміщенням окремих елементів. Секційні м'які меблі складаються з окремих секцій, що блокуються в різних поєднаннях, що дозволяють утворювати різноманітні за розмірами і формами виробу.

По вигляду вживаних матеріалів розрізняють меблі, в конструкції яких переважають елементи, виготовлені з деревних матеріалів; меблі, в яких переважають елементи з полімерних матеріалів; меблі, в яких переважають конструкції з металу.

До конструктивно-технологічних ознак меблів відносяться ступінь простоти конструктивного рішення, раціональне використання матеріалів, міцність конструктивної схеми вироби, правильне рішення вузлових з'єднань, технологічність і експлуатаційна надійність.

За способом виробництва розрізняють меблі: столярну, гнуту, гнуто-клеєну, плетену і пресовану (з деревини); металеву - литу, штамповану, гнуту, зварну; пластмасову - литу, формовану, клеєну.

По характеру виробництва меблі підрозділяють на експериментальну, серійну і масову. Експериментальні меблі виготовляють для розгляду на художньо-технічних радах, демонстрації на виставках і ярмарках з метою виявлення на неї попиту покупців. Іноді експериментальні вироби здають в дослідну експлуатацію для визначення зручності користування ними і їх конструктивної міцності. Деякі експериментальні вироби піддають випробуванням по розроблених методиках. Технологія виготовлення експериментальних зразків, повинна максимально наближатися до технології серійного і масового виробництва меблів. Серійні меблі випускають більш менш крупними партіями (серіями) за наслідками виготовлення і випробування експериментальних зразків. При цьому передбачено повторення серій, в процесі якого конструкцію виробів удосконалюють.

Масові меблі випускають у великій кількості безперервно і протягом тривалого часу без зміни її конструкції по остаточно відпрацьованих і перевіреним при виготовленні серій кресленням.

Виготовлення масових меблів дає можливість проведення широкої спеціалізації виробництва як наочної, так і технологічної. При цьому скорочується об'єм транспортних операцій, поліпшуються умови організації і управління виробництвом, підвищується якість продукції.

По наявності обробки розрізняють меблі з обробкою і без неї. Застосовують прозору (столярну), непрозору (малярну), комбіновану, імітаційну і спеціальну обробку.

Залежно від функціонального призначення розрізняють три основні групи обробки: захисну, декоративно-художню і декоративно-захисну.

Захисна обробка призначена для оберігання виробів від дій навколишнього середовища, пов'язаних з явищами зволоження, усихання, набухання, корозії елементів виробів і для захисту від физико-хімічних і механічних пошкоджень шляхом додання виробу або елементам виробу кислотостійкості, маслостійкості, термостійкості, зносостійкості і ін.

Декоративно-художня обробка передбачає декорування виробів пластичними або декоративними засобами: рельєфний декор (різьблення, тиснення, гравірування); орнаментальний декор (випалювання, розпис); набірний декор (інтарсія, мозаїка, інкрустація, маркетрі); накладний декор (накладки і вставки з деревини, металу, пластмас, кістки, рогу, скла, фарфору, фаянсу, кераміки та інші).

Декоративно-захисна обробка додає виробам декоративні і захисні властивості. Це найбільш поширений вид обробки, в процесі якої виявляються і підкреслюються природні декоративні властивості матеріалів, що входять у вироби, або додаються нові властивості, що підсилюють сприйняття форми виробів. До ним відносяться: просте і складне облицювання деревних матеріалів струганим або лущеним шпоном з подальшим покриттям прозорими плівками, що проявляють текстуру деревини; покривні вкриття деревини і металів рідкими лакофарбними матеріалами; наклеювання або напресовка листових і плівкових полімерних матеріалів, паст, емульсій, напилення порошків; металізація (алюмініювання, бронзування, золочення); гальванічні, хімічні і анодізационниє покриття металів; покриття елементів м'яких меблів декоративними меблевими тканинами або штучними матеріалами типу шкіри (вінілшкіра) і ін.

Вибір тієї або іншої групи обробки визначається художньо-конструкторськими завданнями з урахуванням естетичних властивостей використовуваних матеріалів, функціональних, техніко-економічних і експлуатаційних вимог до виробу. У одному виробі звичайно поєднуються чисто захисні покриття (внутрішні і нелицьові поверхні) з декоративно-захисними (лицьові і робочі поверхні).

У асортимент меблевих товарів входять шафи, тумби, столи, стільці, крісла, ліжка, табурети, банкетки і ін.

Дивани і дивани-ліжка бувають самих різних конструктивних рішень. Сидіння і спинки можуть бути одноелементними, тобто спинка і сидіння цілісні, або секційними з окремих подушок, або сидіння одноелементне, а спинка з окремих подушок. Ці вироби можуть бути з підлокотниками і без підлокотників, з ящиком для постільного приладдя під сидінням або без ящика.

Крісла-ліжка мають сидіння і спинки секційні. Вони бувають з підлокотниками і без підлокотників, з ящиком під сидінням і без ящика.

Дивани, дивани-ліжка і крісла-ліжка складаються з наступних елементів: підстави - рамок або коробок; ніжок, лавок, коробок-цоколів; заповнення рамок або коробок - еластичного з пружин, або гумових стрічок, або жорсткого; ящиків, боковин-підлокотників, сидінь і спинок одноелементних або секційних (подушки) з пластичних пружинних блоків або безпружинних блоків; кріпильних елементів і механізмів трансформації.

Дивани міцно увійшли до нашого життя як невід'ємний атрибут офісу або квартири. Дружини називають їх «чотириногими» друзями своїх чоловіків, а бізнесмени зберігають їх як талісмани у разі проведення вдалих переговорів з партнерами по бізнесу. Диван окрім естетичної функції несе на собі безліч практичних - де, як не на канапці подивитися фільм, почитати книгу або просто відпочити після робочого дня. У бізнесі диван це невід'ємна частина будь-яких переговорів, він допомагає викликати до себе прихильність співбесідника, набудувати його на конструктивне і позитивне рішення проблем, досягти вищого рівня довірчості. Дивани дуже часто можна бачити в різних готелях і зонах відпочинку, головне їх завдання - дарувати відвідувачам затишок і комфорт. Розробники пропонують різні варіанти виконання диванів, але існує декілька стилів: діловий, офіційно-діловий, практичний, сімейний. Кожний з них підрозділяється ще на декілька, залежно від цільового призначення. Дивани в діловому стилі можна зустріти з офісах організацій, вони просторі і шикарні, обтягнуті дорогою шкірою, для того, щоб показати партнерам по бізнесу, що справи в компанії йдуть відмінно і з нею можна мати справу. Офіційно - діловий стиль зустрічається досить рідко, це рівень президентів, а подібні меблі можна зустріти в Кремлі і музеях. На диванах даного стилю не сидять, вони стоять для краси, всім своїм виглядом підкреслюючи велич господарів. Практичний стиль предстає перед нами у всіх суспільних закладах, дивани необхідні, щоб відвідувачі готелів, ресторанів і інших публічних закладів могли спокійно покурити або просто посидіти, відпочити. Їх невід'ємний атрибут - стійка до зовнішніх дія оббивка - дерматин або ЭКО-КОЖА. Розміри можуть бути від великих кутових, до маленьких, трохи більше крісла. Сімейний стиль об'єднує все, що підлягає постановці у вас в квартирі, будинку і на д...