Оценка торговой деятельности магазина ООО "5Пятерочка"
Федеральное агентство по образованию ФГОУ СПО «Златоустовский торгово-экономический техникум»Челябинский филиалОтчет по технологической практикеПроверил: Разработал:Руководитель: Ибрагимова А.Р.Преподаватель: Подпись:Смолина Л.А.Челябинск 2010 г.Содержание1 Ознакомление с торговым предприятием1.1 Характеристика торгового предприятия1.2 Анализ состояния технического оснащения2 Ассортиментная политика магазина ООО «5Пятерочка»2.1 Вид ассортимента магазина «5Пятерочка»2.2 Широта, полнота, степень новизны и устойчивости ассортимента магазина «5Пятерочка»2.3 Оценка по совершенствованию по ассортиментной политики магазина «5Пятерочка»2.4 Ассортиментный перечень товаров магазина «5Пятерочка»3 Оценка качества товаров в магазине «5Пятерочка»3.1 Изучение сертификатов соответствия на товары, подлежащие обязательной сертификации на пищевые продукты3.2 Изучение покупательского спроса в магазине «5Пятерочка»4 Источники закупок товаров4.1 Ознокмление с источниками закупок товаров4.2 Порядок составления и согласования графиков завоза4.3 Участие в приемке товаров4.4 Товаросопроводительные документы4.5 Условия сроки хранения товаров4.6 Выкладка товаров, оформление ценников4.7 Виды причины возникновения товарных потерь5 Состояние информационного обеспечения товародвижения магазина «5Пятерочка»ЗаключениеСписок использованных источниковПриложения1 Ознакомление с торговым предприятием1.1 Характеристика торгового предприятияТорговая сеть «5Пятерочка» является крупной розничной сетью г. Челябинска.Еге доля на челябинском рынке продуктовых торговых сетей на сегодняшний день составляет 20 %.Магазин «5Пятерочка» расположен в Тракторозаводском районе города Челябинска по адресу ул.Кудрявцева 75А. Магазин занимает первый этаж жилого дома. Здание располагается в непосредственной близости от остановочных пунктов общественного транспорта, что обеспечивает высокую проходимость. Имеется парковка для автомобилей. Магазин начинает работу в 9:00 и закрывается в 23:00, без перерыва на обед и выходных.Учредительными документами ООО «Торговая сеть 5Пятерочка
