Искусство плововарения. Рецепты плова

Карим Махмудов

Тип: PDF
Категория: Кулинария

Скачать

Купить

Описание:Хороший плововар обязательно должен знать свойства продуктов, используемых в плове, их химический состав, пищевую ценность, иметь представление о целебных и диетических свойствах.
В данной книге вы найдете множество разнообразных рецептов плова, в том числе и ризотто (итальянского плова).
Приятного аппетита!

Другие файлы:

Рецепты плова
...

Магия плова
С помощью нашей книги вы в совершенстве овладеете искусством приготовления традиционного блюда восточной кухни - плова....

Пловы и блюда из риса
В настоящем издании содержится множество рецептов плова на любой вкус и кошелек. Они бережно отобраны из многолетней практики ошпазов (мастеров пригот...

Плов из свинины
Выбор и характеристика сырья для приготовления плова из свинины. Оборудование, инвентарь и посуда для выполнения технологических процессов. Виды и реж...

Коротко о вкусном. Книжная серия из 10 книг
Представлено 10 книжек из серии "Коротко о вкусном", в которых вы найдёте самые популярные и изысканные рецепты пиццы, вареников, пельменей, старинные...