Piccoli ma buoni: ricette per biscotti e biscottini

Fare i biscotti è davvero semplice. Il trucco sta nell’utilizzare gli ingredienti nella quantità e nell’ordine giusti nonché nell’attenersi scrupolosamente alle temperature e ai tempi di cottura indicati. Naturalmente la freschezza e l’ottima qualità degli ingredienti giocano un ruolo determinante per la riuscita dei biscotti. per andare sul sicuro utilizzate sempre latticini svizzeri freschi e ingredienti di prima qualità. I biscotti fatti in casa sono squisiti e si sgranocchiano sempre con piacere, durante un momento di pausa, con il caffè, con il tè o da soli.