Студенческий сайт КФУ - ex ТНУ » Учебный раздел » Учебные файлы »Кулинария

Пирожное бисквитное с белковым кремом. Муссы

Тип: курсовая работа
Категория: Кулинария
Скачать
Купить
...
Другие файлы:

Пирожное "Заварная трубочка с кремом"
Характеристика изделия "Пирожное заварная трубочка с кремом". Особенности их тепловой обработки, технология приготовления теста, крема масляного основ...

Приготовление пирожного Корзиночка с белковым кремом 2

Приготовление пирожного Корзиночка с белковым кремом

История болезни: сальмонеллез
12 мая (Пт) во время обеденного перерыва в буфете университета съел пирожное с белковым кремом, запил соком из только что откупоренной упаковки. Дома...

Песочное и бисквитное печенье (Высокая кухня)
Песочное и бисквитное печенье (Высокая кухня)...