Основы козоводства
Министерство образования Ставропольского краяГосударственное образовательное учреждениеНачального профессионального образованияПрофессиональное училище №39<< Утверждаю >>Заведующий СтепновскимФилиалом ГОУ НПО ПУ №39____________ Е.И. Сидорина<<____>>_________2011 г.ПИСЬМЕННАЯ ЭКЗАМЕНАЦИОННАЯ РАБОТАТема: КозоводствоВыпускника: 3-го курса группы № 313Гаджитаева Ирина Шарафудиновна Профессия: Мастер растениеводства, животноводстваСпециальность: Плодоовощевод,мастер- животноводМастер ПО: Журавлева Елена ВасильевнаПреподаватель: Журавлева Елена Васильевна. с. Степное 2011 г.Содержание СодержаниеИсторииБиологические показателиПроисхождение домашних козПороды козДоение коз и использование молокаКормление коз Козы и уход за нимиСтатистикаСлучка и сроки использования козРазведение коз КозлятаВыращивание козлят после рожденияБолезни коз, их лечение и профилактикаКозоводство отрасль полезная и доходнаяИСТОРИЯКоза (греч. Кимера — см. Химера, лат. капра, сарга). Так же как и в случае с быком и коровой, символическое значение животных мужского и женского рода разное. Если козел (греч. Tparoc) часто считается олицетворением похотливости и жизненной силы и рассматривается с негативных позиций, то скромную козу глубоко уважают в античных мифах как кормилицу: коза Амалтея вскормила юного Зевса. К типичному божественному одеянию Афины Паллады относится шкура козы, которая по Геродоту (IV книга, 189) является предметом одежды ливийских женщин и (как и оливковое дерево, которое было священным деревом Афины и его культурная форма тоже родом из Ливии) указывает на североафриканское происхождение богини из местности у озера Тритона — ныне Шоттс — (Афина Тритогенейя). Козий рог тоже является символом плодородной природы (рог изобилия, cornu copiae). В христианской символике коза не играет большой роли и иногда появляется на картинах рождения Христа рядом с овцой в виде благочестиво прислушивающейся «немой твари». В средневековых бестиариях говорится, что коза любит взбираться на высокие горы, что объясняется аллегорически: «Как и коза, Христос тоже любит высокие горы — это пророки и апостолы. В Песне песней говорится: «Смотри, мой двоюродный брат приходит, как коза, которая прыгает через горы, бежит через холмы и пребывает в долинах». Острые глаза козы также указывают на господина, который все предвидит и узнает издалека» (Унтеркирхер).Царство: ЖивотныеТип: ХордовыеКласс:МлекопитающиеИнфракласс: ПлацентарныеОтряд:ПарнокопытныеСемейство: ПолорогиеПодсемейство: КозлыРод: Горные козлыВид: Безоаровый козёлПодвид: Домашняя коза.Биологические показателиКозы по ряду биологических показателей имеют сходство с овцами: по анатомическому строению головы (острая морда, тонкие подвижные губы, долотообразные тонкие резцы, что позволяет им поедать мелкую, низкорослую растительность), продолжительности жизни и хозяйственного использования, кожно-волосяному покрову, физиологии размножения — продолжительности плодоношения и лактационного периода. Имеются и существенные различия. Телосложение у коз более крепкое, сухое, угловатое. Жир отладывается в основном на внутренних органах. По сравнению с овцами они обладают более энергичным темпераментом и более высокой половой потенцией. Желудочно- кишечный тракт их хорошо приспособлен к перевариванию кормов, содержащих большое количество клетчатки. Кожный покров коз более эластичен, содержит мало потовых и сальных желез, поэтому козья шерсть отличается от овечьей малым содержанием жиропота. Козы всех пород ежегодно линяют, причем пух выпадает раньше, чем ость. С учетом этого разработаны методы получения пуха.Сибири разводят коз различных пород, породных групп, отродий, резко отличающихся по направлению и уровню продуктивности. Выделяют три важнейших специализированных по продуктивности направления козоводства: пуховое, шерстное, молочное. Кроме того, повсеместно разводят отродья местных грубошерстных и улучшенных коз с разносторонней продуктивностью.<...
Другие файлы:
Перспективы молочного козоводства в России
Понятие стратегического планирования, сущность его методик. Анализ отрасли молочного козоводства и обоснование его перспектив. Характеристика сценарие...
Разведение и содержание коз и овец
В этой книге вы найдете всю необходимую информацию по выбору породы, кормлению, размножению, содержанию коз и овец. Особое внимание уделено способам п...
Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии
Проанализировано современное состояние и перспективы развития скотоводства, свиноводства, овцеводства, козоводства, коневодства, птицеводства. Рассмот...
Практикум по основам агрономий с ботаникой.
Книга состоит из трех разделов, основы ботаник, основы агрономии, основы растениеводства....
Основы астрологии, физиогномики и хиромантии
Содержание:- основы астрологических знаний- основы физиогномических знаний- основы хиромантии- атлас иллюстраций...
