Лекарственные и ядовитые растения 2
СодержаниеВведение…………………………………………………………………………...3Лекарственные растения……………………………………...……..4 1.1 Одуванчик лекарственный………………………………………….…91.2 Тысячелистник……………………………………………………...…132. Ядовитые растения………………………………………………..……162.1 Болиголов пятнистый или крапчатый……………………………….162.2 Чемерица……………………………………………………..………..19Заключение…………...…………………………………………………………..25Литература………..…………………………………………………………..….26ВведениеНе одно тысячелетие травы служат человеку. На собственном опыте первобытные люди постигали их целебные свойства и передавали накопленные знания из поколения в поколение. Врачевание с древних времён было таинством, поэтому лекари очень придирчиво выбирали себе учеников. Сбор, изготовление лекарств и лечение сопровождались магическими приёмами и заклинаниями.Уже выдающийся древнегреческий врач и мыслитель Гиппократ (около 460 — около 370 до н. э.) описал 236 растений, которые применяли в медицине того времени. Среди них белена, бузина, горчица, ирис, миндаль, мята. В России лечение травами известно и популярно издавна: возделыванием и применением лекарственных растений интересовались даже и князья. В начале 18 века при Алексее Михайловиче был создан Аптекарский приказ, снабжавший двор и армию лекарственными травами, а Пётр I приказал создать аптекарские школы и аптекарские огороды - первые плантации лекарственных растений в России. Многое изменилось с тех пор, но интерес к целебным травам не угас — наоборот, сейчас он особенно велик. Так, на долю препаратов из растений приходится более 40 % всех лекарственных средств, остальные 60 % — искусственно синтезированные вещества.Золотой фонд дикорастущих лекарственных растений, увы, исчерпаем. Многие целебные растения занесены в Красные книги исчезающих видов. Чтобы сохранить возможность получения ценных препаратов на основе лекарственных растений, создают специальные плантации. Все растения, обладающие целебными свойствами, всесторонне изучают фармацевты — специалисты по созданию лекарств: определяют их химический состав, выявляют биологически активные вещества, проводят испытания препаратов. И только после этого растение получает «паспорт» лекарственного: его включают в официальный список — Государственную фармакопею.Ещё римский медик Клавдий Гален, живший но II в., подчёркивал, что действие лекарственных растений может быть как целебным, так и вредным. Лекарственные растения По химическому составу лекарственные растения не похожи друг на друга, и практическое их применение весьма разнообразно. Одни растения используются как витаминоносители, другие как лечебное средство, третьи — как источник питания.Прежде чем описать отдельные растения, хотелось бы немного познакомить читателя с основными химическими веществами, входящими в состав растений и обусловливающими их полезное или лекарственное действие.Все полезные растения ценятся в первую очередь за наличие в них биологически активных веществ, которые оказывают определенное терапевтическое воздействие на отдельные органы или весь организм человека или животного. Этих веществ в растении, как правило, немного, но они часто отличаются сильным действием.В состав растений, помимо большого количества воды, до 90 процентов, входят различные органические и минеральные вещества. Среди органических веществ, упоминаемых в описаниях растений, наиболее важными биологически активными веществами являются алкалоиды. По своему составу это сложные азотосодержащие соединения щелочного происхождения, имеются в основном в цветковых растениях. Алкалоидоносителями считаются примерно 10 процентов мировой флоры, а число выделенных из растений алкалоидов достигло пяти тысяч наименований. В чистом виде алкалоиды представляют собой кристаллическое вещество горького вкуса без цвета и запаха. Кстати, ядовитость растений чаще всего обусловлена наличием алкалоидов. Содержание их в растении колеблется в зависимости от фазы вегетации, времени года, климата, зоны произрастания, почвы и т. д., обычно оно незначительно — от следов до трех процентов сухого веса. При этом наибольшее количество алкалоидов наблюдается в растении в стадии бутонизации и цветения.Гликозиды в зависимости от связующего начала двух основных частей — производного сахара и агликона, обладающего фармакологической активностью, делятся на несколько групп. В их числе большая группа флавоноидов, получившая свое название за желтую окраску. Эта группа веществ наделена бактерицидным, желчегонным действием, способностью уменьшать проницаемость и ломкость капилляров, удалять радиоактивные вещества из организма, она применяется как сердечное, отхаркивающее средство; имеются данные о ее противоопухолевой активности.Дубильные вещества (таниды) — это сложные безазотистые неядовитые соединения, которые имеют желтоватый цвет и темнеют при соприкосновении со светом, то есть окисляются на воздухе. Содержание их в растениях — от следов до 35 процентов сухого вещества. В лечебных целях дубильные вещества применяются как противовоспалительные, вяжущие, антисептические, кровоостанавливающие средства благодаря их способности свертывать белок и образовывать защитную пленку на слизистых оболочках. Таниды осаждают не только белки, но и алкалоиды, гликозиды, тяжелые металлы и применяются на практике при отравлении этими веществами.Эфирные масла — ароматические сильно летучие нерастворимые в воде вещества, придающие растению специфический запах. В настоящее время известно более 2500 видов душистых растений, для которых эфирные масла являются защитным или привлекающим средством. Содержание их в растениях — от следов до 20 процентов. Растения, содержащие эфиры или препараты из них, широко применяются в парфюмерной и пищевой промышленности, некоторые используются для лечебных целей как успокаивающие, отхаркивающие, болеутоляющие, противом...
Другие файлы:
Лекарственные растения
Растения, распространенные на территории в изучаемом районе-лекарственные, кормовые, технические, сорняки и ядовитые. Выявления диагностических призна...
Использование ядовитых лекарственных растений в фитотерапии
Лекарственные растения известны человеку с давних времен. Еще на заре человечества предки людей распознавали съедобные, лекарственные и ядовитые расте...
Лекарственные и ядовитые растения
Ядовитые растения хребта Азиш-Тау
Токсикологическая классификация растений. Механизмы токсикологической защиты растений, ядовитые органы. Особенности токсического действия растительных...
Декоративные и лекарственные растения (открытый грунт)
Каталог Ботанического сада Белорусской государственной сельскохозяйственной академииВ издании приведен состав коллекций живых растений открытого грунт...
