Основы биохимии для медицинских колледжей
В процессе изучения основ биохимии с методами клинико-биохимических исследований студенты должны получить конкретные представления об отдельных компон...
Практикум по биохимии
В пособии рассматриваются современные методы аналитической биохимии, основы препаративной энзимологии, методы изучения кинетики и механизмов регуляции...
История биологической химии. Формирование биохимии
Книга посвящена истории формирования классической биохимии в период с середины XIX века до 20-х годов XX века, становлению исследований белков, углево...
Биохимия мяса
Книга состоит из трех разделов — общей биохимии, специальной биохимии и раздела, посвященного практическим занятиям....
Основы биохимии
Рассмотрены вопросы статической и динамической биохимии белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, минеральных веществ, витаминов. Особое внимани...
