Сущность социально-экономического прогнозирования. Роль сахара в жизни человека. Математический аппарат, используемый при прогнозировании потребления. Регрессионный анализ. Методы наименьших квадратов и моментов. Оценка качества моделей прогнозирования.
Краткое сожержание материала:

Размещено на

Размещено на

• 1. Описание предметной области и постановка задачи исследования
• Сущность социально-экономического прогнозирования.
• В современных условиях экономические прогнозы необходимы для определения возможных целей развития общества и обеспечивающих их достижение экономических ресурсов, для выявления наиболее вероятных и экономически эффективных вариантов долгосрочных, среднесрочных и текущих планов, обоснования основных направлений экономической и технической политики, предвидения последствий принимаемых решений и осуществляемых в каждый данный момент мероприятий. Поэтому социально-экономическое прогнозирование становится одним из решающих научных факторов формулирования стратегии и тактики общественного развития.
• Значение сахара в жизни человека.
• Данная курсовая работа затрагивает тему прогнозирования потребления сахара в Российской Федерации не случайно, ведь сахар является одним из основных продуктов питания. Кроме того, он характеризуется высокой транспортабельностью и пригодностью к длительному хранению, что дает возможность формировать как национальные, так и мировые продовольственные запасы.
• В рационе человека около четверти энергетических калорий приходится на сахар, который наряду с крахмалопродуктами покрывает потребность организма в углеводах, а также служит важным компонентом многих пищевых продуктов. В питании человека крахмал, сахар и мед играют важную роль, так как являются одним из основных источников поли-, ди- и моносахаридов. В них содержатся также другие питательные и биологически активные вещества.
• В питании человека и технологии производства пищевых продуктов сахар имеет существенное значение. Он быстро и хорошо усваивается организмом, имеет высокую энергоценность (более 400 ккал в 100 г), его широко используют при производстве кондитерских, кулинарных и булочных изделий, варенья, джема, повидла, десертных блюд, приготовлении чая, кофе, какао. В нашей стране для выработки сахара используют сахарную свеклу, в странах с тропическим климатом -- сахарный тростник.
• Решение мировой продовольственной проблемы и рост производства сельскохозяйственной продукции массового потребления, к которым относится и сахар, напрямую определяется действием комплекса факторов политического и экономического характера.

Сахар - это углевод в чистом виде, основной поставщик энергии для организма. Таким образом, сахар необходим организму. Мало того, организм человека без сахара не мог бы функционировать. Но если он необходим, значит, сама Природа должна обеспечить сахаром наш организм. И она обеспечивает! Фрукты, овощи, орехи, кроме минеральных солей и витаминов, в изобилии содержат органический естественный сахар в виде фруктозы, который легко преобразуется в организме в глюкозу и усваивается кровью, клетками и тканями.

Поджелудочная железа, расположенная за двенадцатиперстной кишкой, извлекает из продуктов питания сахар и при этом точно столько, сколько требуется в данное время определенному организму.

Если же человек съедает много рафинированных и животных жиров, его поджелудочная железа вынуждена работать особенно усиленно. Такая переработка утомительна. А когда функции поджелудочной железы нарушаются, часть этого органа прекращает вырабатывать инсулин -- гормон, под влиянием которого сахар превращается в глюкозу. В тот момент, когда инсулина становится недостаточно, сахар «заполняет» кровь и действует, как яд. Человек заболевает диабетом. Поэтому следует запомнить: неорганический (промышленный) сахар -- продукт токсичный (ядовитый).

Природный сахар полезен, он преобразуется в глюкозу и отлично усваивается. Но и промышленный сахар не всегда вреден. Он эффективно налаживает работу селезенки и печени, и часто людям с заболеваниями этих органов рекомендуется «сладкая» диета. К тому же, учеными обнаружена польза сахара в уменьшении опасности образования бляшек кровеносных сосудов и предотвращении тромбоза. Сахар стимулирует кровообращение в мозге, предотвращает возникновение артритов.

Именно сахар существенно уменьшает опасность поражения бляшками кровеносных сосудов, а значит, предотвращает тромбозы.

Артриты у сладкоежек бывают гораздо реже, чем у людей, отказывающих себе в удовольствии побаловаться сладеньким.

Сахар помогает наладить работу печени и селезенки. Именно поэтому людям с заболеваниями этих органов часто рекомендуют диету с повышенным содержанием сладкого.

Предполагают, что сахар играет здесь такую же роль, как в варенье. Ведь варенье, когда в нем достаточно сахара, не портится потому, что крепкий раствор сахара вытягивает влагу из любых попавших в него микроорганизмов и тем убивает их.

При диабете можно есть сахар, но совсем немного. Доказано, что малые количества обычного сахара не приносят вреда организму. Безвредным считается такое количество сахара, калорийность которого не превышает 5 % от суточной нормы углеводов.

В последнее время неожиданно возникла новая возможность использования сахара. Французские хирурги показали, что, посыпая плохо заживающие операционные раны обыкновенным сахарным песком, можно устранить их нагноение и ускорить заживление. Одну группу больных с такими ранами лечили антибиотиками, и лечение длилось в среднем 85 дней, а в другой группе применяли сахар - и раны заживали в среднем за 54 дня.

Польские медики провели независимое исследование, в результате которого выяснили следующий неоспоримый факт: вообще лишенный сахара человеческий организм долго не протянет. Сахар активизирует кровообращение в головном и спинном мозге, и в случае полного отказа от сахара могут наступить склеротические изменения.

Несмотря на то, что сахар вреден для организма, в народной медицине его применяют для лечения некоторых недугов.

Во время икоты необходимо положить в рот кусочек сахара, сосать его не спеша, понемногу проглатывая со слюной.

Жженый сахар отлично помогает при сухом кашле. Этот рецепт использовали еще в древние времена, поэтому он проверен годами. Помимо своих лечебных свойств, он имеет приятный вкус, который непременно понравится детям. Жженый сахар от кашля помогает достаточно быстро.

Таким образом, хоть сахар и считается в народе «белой смертью», но оспаривать его большое значение в жизни человека невозможно.

Цель работы

Целью работы является построение и анализ эконометрической модели прогнозирования потребления сахара в Российской Федерации.

Постановка задачи исследования

Для работы взята тема «Прогнозирование потребления сахара в Российской Федерации».

Имеются данные о Потребление сахара Российской Федерации (на душу населения в год; килограммов) за 1990-2011 годы. Были собраны статистические данные по пяти факторам за этот же период, которые, теоретически, влияют на выбранную выше величину.

В ходе работы необходимо составить, рассчитать и проанализировать модель данной проблемы, проверить адекватность модели реальной ситуации на числовых данных в среде Eviews.

Подтвердить правильность предположения о влиянии данных факторов с использованием математической модели и статистических данных.

В итоге будет выявлена статистическая значимость (незначимость) выбранных факторов.

Статистические данные

Y - Потребление сахара Российской Федерации (на душу населения в год; килограммов)

Х1 - Валовые сборы сахарной свеклы по Российской Федерации (сельскохозяйственные организации; тысяч тонн)

Х2 - Индекс потребительских цен по Российской Федерации, (в %)

Х3 - Посевные площади по Российской Федерации (сельскохозяйственные организации; тысяч гектаров)

Х4 - Урожайность сахарной свеклы в Российской Федерации (в сельскохозяйственных организациях; центнеров с одного гектара убранной площади)

Х5 - Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата (рублей);

Переменная Y - зависимая (эндогенная), переменные X1, X2, X3, X4, X5 - независимые (экзогенные). Данные образуют временной ряд (с 1990 по 2011 год) с размером выборки равным 22 и числом переменных, равным 6.

На рисунке 1 показано графическое представление исходных данных.

Рис.1. Графическое представление данных

2. Математический аппарат, используемый при проведении прогнозирования

Регрессионный анализ

В качестве математического аппарата выступает регрессионный анализ - статистический метод исследования зависимости случайной величины у от переменных (аргументов) хj (j = 1, 2,..., k), рассматриваемых в регрессионном анализе как неслучайные величины независимо от истинного закона распределения xj.

Цели регрессионного анализа:

· Определение степени детерминированности вариации критериальной (зависимой) переменной предикторами (независимыми переменными)

· Предсказание значения зависимой переменной с помощью независимой(-ых)

· Определение вклада отдельных независимых переменных в вариацию зависимой.

Регрессионный анализ нельзя использовать для определения наличия связи между переменными, поскольку наличие такой связи и есть предпосылка для применения анализа.