Характеристика деятельности организации и предоставляемых услуг. Создание маркетингового (анализа рынка, установление цен, реклама), организационного и производственного плана. Построение сетевой модели разработки бизнес-плана базы отдыха "Пскович".
Краткое сожержание материала:

Федеральное агентство по образованию

Кафедра менеджмента организации

Курсовая работа

По дисциплине: "Моделирование в управленческих системах"

На тему: Моделирование деятельности базы отдыха "Пскович"

Оглавление

• Введение
• РАЗДЕЛ I. Бизнес-план
• Глава 1. Характеристика деятельности организации
• Глава 2. Характеристика предоставляемых услуг
• 2.1 Перечень оказываемых услуг
• 2.2 Оперативный план функционирования базы отдыха
• Глава 3. План маркетинга
• 3.1 Анализ рынка услуг
• 3.2 Ценообразование
• 3.3 Технология функционирования базы отдыха
• 3.4 Реклама и стимулирование продаж
• Глава 4. Производственный план
• 4.1 Анализ постоянных и переменных затрат
• 4.2 Определение точки безубыточности
• Глава 5. Организационный план
• 5.1 Организационная структура базы отдыха "Пскович"
• 5.2 Управленческий и обслуживающий персонал
• Раздел II. Построение сетевой модели разработки бизнес-плана
• Раздел III.Построение модели поведения организации по теории игр
• Заключение
• Список использованной литературы
• Введение

Основным методом исследования систем является метод моделирования, т. е. способ теоретического анализа и практического действия, направленный на разработку и использование моделей. Суть моделирования заключается в описании социально - экономических систем и процессов в виде экономико-математических моделей. Главная особенность моделирования заключается в том, что это метод опосредованного познания с помощью объектов заместителей. Необходимость использования метода моделирования определяется тем, что многие объекты непосредственно исследовать или вовсе невозможно, или же это исследование требует много времени и средств.

Под моделью будем понимать образ реального объекта (процесса) в материальной или идеальной форме, т. е. описанный звуковыми средствами, на каком - либо языке, отражающий существенные свойства моделируемого объекта (процесса) и замещающий его в ходе исследования и управления.

Цель данной курсовой работы - овладеть практическими навыками построения моделей, для анализа взаимодействующих факторов и оценки последствий их изменения на развитие моделируемого объекта.

Задачами данной курсовой работы являются:

1. описание характеристики деятельности организации

2. описание характеристики, предоставляемых организацией услуг

3. определить план маркетинга, план производства и организационный план

4. построение сетевой модели разработки бизнес - плана

построение модели поведения организации по теории игр.

РАЗДЕЛ I. Бизнес-план

Глава 1. Характеристика деятельности организации

В данном курсовом проекте будет рассмотрена модель функционирования базы отдыха "Пскович". База отдыха "Пскович" расположена в поселке Крупп Печерского района, в 38 км от г. Пскова, на берегу Псковского озера. С двух сторон базу отдыха окружает сосновый лес. Природный ландшафт поражает своим великолепием: широкое озеро, покрытое растительностью местность, чистый воздух, пение птиц - все способствует душевному и физическому отдыху и оздоровлению.

Основной вид деятельности - предоставление мест проживания в гостевых домах для отдыхающих, услуги питания и проведения досуга в летнее время года. Гостевые дома - двух местные. В каждом номере находится душевая кабина и туалет.

База отдыха ориентируется на клиентов со средним и высоким достатком, так как "Пскович" предоставляет услуги аренды комфортабельных домиков и предоставление обширного спектра услуг развлечения.

Это великолепное место для проведения семейного, коллективного и одиночного отдыха.

Возле домов оборудованы места для пикника, приготовления шашлыков, детские площадки, площадки для спортивных игр, баня на берегу озера, имеется столовая и бар, находящиися в административном здании, и прокатный домик, предоставляющий в распоряжение отдыхающих спортивный инвентарь, шезлонги, зонтики, принадлежности для рыболовной ловли. На берегу озера имеется пляж, лодочные и катамаранные причалы.

Поселок Крупп каждое лето посещают туристы и жители города Пскова, которым не где провезти свободное время.

Цели и задачи функционирования базы отдыха "Пскович" представлены в рис. 1.

Рис. 1. Цели и задачи функционирования базы отдыха

Глава 2. Характеристика предоставляемых услуг

2.1 Перечень оказываемых услуг

База отдыха "Пскович" оказывает следующие виды услуг:

1. Услуга размещения:

Аренда однокомнатных домиков. В домике находится две кровати, стол для телевизора, две тумбочки, телевизор, шкаф, большой стол, 4 стула, душевая кабина и туалет.

2. Обеспечение питания:

Столовая предлагает двух разовое питание и завтрак - "Шведский стол". В административном здании находится бар.

3. Дополнительные услуги:

Осуществляется прокат лодок, катамаранов, шезлонгов, мангала, спортивного инвентаря и прочее, а также аренда бани. Проведение веселого досуга обеспечивают аниматоры.

4. Бронирование и продажа туристских услуг: бронирование гостевых домиков напрямую через турбазу;

5. Экскурсионное обслуживание: Экскурсия Печеры - Изборск

2.2 Оперативный план функционирования базы отдыха

Общая площадь застройки: 1000

Площадь застройки под жилыми зданиями: 162,5

Площадь игровой площадки: 420

Площадь вспомогательных зданий (баня, прокатный домик, столовая, беседки): 195

Свободная площадь (дорожки и прочее): 222,5

Размещение объектов на территории

База отдыха "Пскович" находится в поселке городского типа Крупп в Печорском районе. До нее можно добраться на маршрутке Псков - Крупп за 1 час 05 минут.

Расстояние от Пскова до поселка Крупп составляет 42 км., также до поселка Крупп можно добраться на личном автомобиле за 30 мин. Расстояние от Пскова до базы отдыха "Пскович" по автомобильной дороге 47 км.

База отдыха "Пскович" обеспечена всем необходимым инженерным оборудованием:

· Электричество - линии электропередач

· Водопровод - водозаборная колонка

· Отопление

· Канализация

Глава 3. План маркетинга

3.1 Анализ рынка услуг

Анализ рынка услуг представлен на рис. 4.

Рис 2. Анализ рынка услуг.

3.2 Ценообразование

Объем оказываемых услуг в большей мере находится под влиянием политики цен и используемой системы ценообразования.

В настоящее время существуют следующие методы ценообразования: метод конкурентного ценообразования, ценообразование по кривой освоения, метод целевой прибыли, метод текущих издержек, метод полных издержек, определение оптимальной цены, метод удельной цены, ценообразование методом потребительской стоимости.

Цены на услуги базы отдыха представлены в таблице 1:

Таблица 1 Цены на услуги базы отдыха "Пскович", в руб.

Наименование услуги	Единица измерения	Цена
1	2	3
1. Услуга размещения ( на 1 человека)	сутки	1300
2. Питание: · Столовая (обед, ужин)	сутки	450
3. Организация досуга: · Русская баня Прокат плавательных средств: · Лодка · Катамаран · ... Другие файлы: Автоматизация работы базы отдыха Создание базы данных с помощью ACCESS для автоматизации работы базы отдыха. Оценка возможностей пользователей при работе с данной базой. Построение ин... Развитие предприятий размещения курорта Анапа на примере базы отдыха "Афалина" Индустрия гостеприимства и ее развитие в современных условиях. Особенности функционирования рынка гостиничных услуг на примере курортов Анапы. Анализ... База данных "Парк культуры и отдыха" Разработка и внедрение базы данных в управление парком культуры и отдыха. Учет посетителей парка отдыха. Определение логической структуры базы данных.... Создание базы данных для отделения комплектования воинской части Семантическое моделирование Entity-Relationship. Моделирование баз данных с помощью ERwin. Реализация базы данных в СУБД MS Access. Автоматизация базы... Значение отдыха. Интервалы и виды отдыха, применяемые в физической культуре Основные теоретические и практические характеристики значения отдыха, интервалов и видов отдыха в физической культуре. Преимущества активного отдыха п...