Витамины и пищевые добавки Nutrilite
NUTRILITEУмеем ли мы беречь здоровье? Большинство людей уверены, что об их здоровье должны заботиться медицинские работники и государственная система здравоохранения. Такая позиция, по меньшей мере, наивна. Ни один врач не может сделать человека здоровым и предупредить заболевания, если сам человек не принимает в этом активного участия. Эксперты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) считают, что состояние здоровья определяют: индивидуальный образ жизни — на 50% (в том числе питание около 80 %); наследственность — на 20 %; условия внешней среды — на 20 %; работа медиков — только на 10%.Здоровье, как и жизнь, — личное богатство. Как распорядится ими человек, зависит лишь от его желания, знаний и умения. Здоровье мы приобретаем вместе с жизнью как необходимую принадлежность и не думаем о нем, пока не потеряем. Чтобы стать и быть здоровым, надо понять на каких принципах строится полноценное здоровье. Есть лишь один способ, с помощью которого можно и нужно быть здоровым — вести такой образ жизни и питания, который предписаны человеку Природой.Несколько слов о питании«Человек есть то, что он ест».Питанию как необходимой, жизненно важнейшей потребности человека, придавали большое значение во все времена. О роли питания в жизни современного человека известный португальский диетолог Э. Переш пишет так: «Именно питание делает вас маленькими или большими, глупыми или умными, слабыми или сильными, апатичными или энергичными, не общительными или способными к здоровому общению...».Основа здоровья и долголетия человека — полноценное, разнообразное, умеренное и сбалансированное питание, полностью обеспечивающее человека необходимыми энергией, витаминами, минералами и другими необходимыми веществами.Для обеспечения полноценного питания, не прибегая к сложным вычислениям, человек должен потреблять в сутки по одному или несколько продуктов каждой из ниже перечисленных семи групп, выбранных с учетом наиболее низкой стоимости, по своему личному вкусу и способу приготовления пищи.Первая группа — молоко и молочные продукты. Пищевые продукты этой группы подходят для всех возрастов. С ними вводятся в организм наиболее ценные животные белки с почти всеми незаменимыми аминокислотами.Вторая группа — мясо, рыба и яйца. Эти продукты поставляют организму наиболее необходимые животные жиры. Рекомендуется употреблять примерно 3 раза в неделю яйца и 4 раза в неделю мясо или рыбу не менее в день.Третья группа — хлеб, мучные изделия, рис, овсяные хлопья, кукурузные хлопья, сахар и кондитерские изделий. Пища эта наиболее дешевая и поставляет организму энергию, ценные растительные белки и некоторые витамины.Четвертая группа — сухие овощи, бобовые и косточковые фрукты. Они поставляют организму высококачественные белки низкой стоимости.Пятая группа — жиры (сливочное масло, свиной жир, свиное сало, говяжий жир, оливковое масло). Продукты питания этой группы поставляют организму энергию и жирорастворимые витамины, которые делают ее вкусной и способствуют усвоению белков.Шестая группа — овощи. Они обеспечивают организм витаминами, минеральными солями, водой и целлюлозой — клетчаткой.Седьмая группа — фрукты и фруктовые соки. Эти пищевые продукты содержат большое количество фруктового сахара, фруктовых кислот, ферментов, минеральных солей, витаминов и красящих веществ. Перечисленные семь групп основных видов пищевых продуктов должны ежедневно входить в суточный пищевой рацион.Можем ли мы ежедневно так разнообразно питаться, потребляя необходимые для сохранения и укрепления здоровья витамины и минералы? Пусть каждый ответит на этот вопрос сам.Самой большой бедой цивилизации стал уход от нормального, традиционного питания. Мы спешим. У нас всегда не хватает времени. Нам некогда серьезно заняться своей едой. Ну кто сегодня позволит себе роскошь приготовления блюд, которые требуют много времени. Зачем?В магазинах можно приобрести полуфабрикаты, то есть наполовину сделанную еду: котлеты, которые осталось лишь обжарить на сковороде, суп, который нужно только залить кипятком и оставить на три минуты. Как свидетельствуют исследования, все эти продукты бедны минеральными веществами и витаминами, что зачастую подтверждает их вкус.Часть продуктов мы едим в виде консервов. Для того чтобы продукты хранились долго и без холодильника, их подвергают горячей обработке и... они оказываются лишенными витаминов. Задумайтесь, сколько «бесполезных» продуктов мы едим: зеленый горошек в банках, консервированные кабачки, персики, залитые сахарным сиропом, яблоки, которые едут к нам через океан и могут храниться не один месяц...Даже мясо, которое попадает на наш стол, не вполне хорошее. В результате «научного» подхода к животноводству разработаны такие рационы кормления скота и птицы, которые рассчитаны на быстрый рост животных и увеличение их мышечной массы. Особый рацион основан на чудесах химии. Теленок, выращиваемый на специальном рационе, быстро набирает в весе, но уровень минеральных веществ в тканях невероятно низок. Цыпленок-бройлер выглядит крупным и здоровым, но в его мясе мало питательных веществ. А вот жира в таком мясе бывает в пять раз больше нормы.Вместо каш из цельной крупы мы теперь едим либо каши-полуфабрикаты, либо каши из обработанных круп. Конечно, белый шлифованный рис выглядит симпатичнее желтого риса, но в нем вдвое меньше необходимых минералов и витаминов. Мы привыкли к белому хлебу из высококачественной муки. Но этот хлеб практически лишен клетчатки и минералов. Даже если на упаковке такого изделия написано: «Экологически чистый продукт», — все равно у нас украли лучшую часть питательных веществ. Они остались в отходах производства.XX век внес коренные изменения как в образ жизни, так и в структуру питания человека. Как показывают исследования, если по белкам, жирам и углеводам рацион современного человека укладывается в норму или даже перекрывает ее, то по набору и количеству жизненно важных элементов (макро- и микроэлементов), витаминов и других физиологически активных веществ, содержащихся в растениях, далек от нее. Вот почему заболевания, вызванные недостатком витаминов и микроэлементов, сегодня стали частыми спутниками большинства людей.Возросла роль рафинированных продуктов. Показательным примером может служить наш обычный рафинированный сахар, который из ценнейшего продукта питания превратился в «пищевой мусор» и «белого врага человека». Известно, что в желтом неочищенном сахаре содержатся наряду с сахарозой другие ценные для человека углеводы, а также витамины и микроэлементы. При его рафинировании многочисленные жизненно важные биологически активные вещества остаются в так называемой патоке, или мелассе, как ненужные. Однако, неочищенный, желтый или коричневый, сахар, содержащий активные вещества, обладает, как и свекла, положительными для организма свойствами.Он оказывает общеукрепляющее, противодиабетическое, антисклеротическое, мочегонное, противовоспалительное действие, понижает кровяное давление, регулирует обмен углеводов и жиров, снижает возможность появления кариеса зубов. Между прочим, сладости, которыми торговали в древности на базарах Юго-Восточной Азии — в Индии, Персии, Египте, а также Армении и Грузии — представляли собой не что иное, как выпаренный сок бананов, сахарного тростника, различных пальм и т.д. Более того, например, в Индии и в настоящее время производится гар — сгущенный...
Другие файлы:
Таблица применения витаминов NUTRILITE
Таблица составлена по материалам: Эрл Миндель «Библия витаминов», Клаус Обербайль «Витамины-целители», Др. Хиральд Кинадетер «Здоровье с витаминами»,...
Пищевые добавки для занимающихся спортом
Книга "Пищевые добавки для занимающихся спортом" - это новая совместная работа Фредерика Делавье - автора всемирно известного бестселлера "Анатомия с...
Дозволенность по Шариату и влияние на здоровье. Пищевые добавки : справочник мусульманина
Перед вами справочник, в котором в краткой форме описываются свойства пищевых добавок, разрешенных к применению на территории РФ. Пищевые добавки расп...
Пищевые добавки жевательных резинок
История жевательной резинки. Химия и главные составляющие жевательной резинки. Пищевые добавки. Список торговых марок, получивших отказ в сертификации...
Пищевые добавки
Правила использования красителей в пищевых продуктах. Натуральные, идентичные натуральным и искусственные красители. Добавки, входящие в основную груп...
