Метаболизм белков
Особенности строения доменных белков. Их биологическое значение
Роль белков в сигнальных системах клеток, при иммунном ответе и в клеточном цикле. Виды белков в живых клетках: ферменты, транспортные, пищевые, запас...
Белки и полипептиды
Роль в живой природе. Состав и свойства белков. Классификация белков. Определение строения белков. Определение наличия белка. Идентификация белков и п...
Общая характеристика белков молока
Классификация белков в зависимости от их строения и свойств. Характеристика биологических функций белков. Основные условия денатурации белков. Электро...
Внутриклеточная сигнализация
Приводится история развития учения о внутриклеточных сигналах и словарь терминов. Рассмотрены экстраклеточные сигналы, первичные мессенджеры, рецептор...
Protein Engineering and Design
В книги освещены различные направления в методиках проектирования молекул белков, анализа функций белков, проектирования взаимодействий молекул белков...