Информационно-структурная память воды

Структура молекулы воды, водородные связи между ними. Идея "информационной памяти воды" Масаро Эмото, критика результатов его экспериментов. Практическое применение информационной памяти воды в гомеопатии. Вода с измененной молекулярной структурой.
Краткое сожержание материала:

Размещено на

Размещено на

ГБОУ ВПО ЧелГМА Минздравсоцразвития России

Кафедра химии

РЕФЕРАТ

Тема: Информационно-структурная память воды

Выполнил: Сорокин Максим Алексеевич

Группа №122, лечебный факультет.

«10» ноября 2012 г.

Проверил: преподаватель кафедры химии

Сергеева Светлана Андреевна

Челябинск 2012

Содержание:

Введение

1. Информационно - структурная память воды

1.1 Структура воды

1.2 Теория Масару Эмото

1.3 Информационная память воды

2. Практическое применение информационно - структурной памяти воды

2.1 Гомеопатия

2.2 Применение воды с измененной молекулярной структурой

Заключение

Список литературы

информационная структурная память вода

Введение

Недавно с экранов телевизоров и страниц газет и журналов нам начали настойчиво предлагать новую теорию о существовании, так называемой, информационной памяти воды. Эти примерно такие высказывания:

«Ученые подтвердили, что вода имеет память…»

«Опыты ученых подтверждают: вода - далеко не простое химическое соединение, а целостная «живая» система. Она способна помнить биологическую активность матрицы живого организма с которым контактировала, реагировать на эмоции человека, вибрации голоса, звуки музыки.»

«Ученые о воде. Вода обладает уникальным свойством - информационной памятью». Поэтому отдых у воды очень важен - например, рыбалка в Астрахани или на море.

Интересно, что особенно часто такую информацию можно получить из рекламных буклетов фирм, продающих «исцеляющую воду».

Целью данной работы является необходимость в анализе имеющихся данных. В частности: какие ученые так говорят? Какую науку они представляют? Какими методами они пользуются? И наконец, к какому научному сообществу они принадлежат?

Обычно, большинству населения достаточно услышать словосочетание «ученые выяснили» и дальше эта идея безо всякой критики оседает у них в подсознании и начинает управлять их поведением.

Одним из первых идею «информационной памяти воды» предоставил Масару Эмото.

В фильме «Секрет» (щедро раздаваемому из рук в руки и через интернет) показаны впечатляющие фотографии, якобы подтверждающие его теорию (если обратиться к воде словами или мыслями, то после заморозки такая вода будет иметь красивую или уродливую структуру в зависимости от того, были ли это позитивные или негативные обращения). На самом деле, это не более чем случайные снимки (наиболее красивые), специально отобранные для эффектного воздействия на зрителя, дабы привести его к вере в теорию.

Результаты экспериментов Эмото были подвергнуты критике (за отсутствие научного подхода к проведению исследований) и научное сообщество их не приняло. Кроме того, сам Эмото официально признает, что он не ученый. И что он сам выбирает фотографии, которые подходят к его теории.

Джеймс Рэнди, основатель одноименного Образовательного фонда, публично предложил один миллион долларов Эмото, если тот воспроизведет результаты экспериментов в двойном слепом эксперименте. До сих пор Рэнди не вручил Эмото миллион долларов (как и другим «экстрасенсам», «магам» и «колдунам»).

Впрочем, Эмото утверждает, что продал около 2 млн. своих книг. Так что денег у него теперь достаточно.

Но куда дальше пошли создатели документального фильма «Великая тайна воды».

Они заявляют, что водопроводные трубы губительны для воды своими прямыми углами. Дескать, вода разбивается о них и теряет свою полезную структуру. Это было понятно, если бы по трубам шло стекло. А вода текучее вещество. Она постоянно меняется.

Кстати, над этим фильмом тоже потрудились «ученые» из РАЕН (не путать с РАН). РАЕН - российская академия естественных наук является общественной организацией, а не научной. Одним из «академиков» является небезызвестный Грабовой. Хотя понятно, кому такая теория наиболее выгодна. Все тем же продавцам «исцеляющей воды».

Кстати сам же Эмото, продает свою воду по хорошей цене. Гораздо дороже нашей «Боржоми».

Так что, достаточно ясным становится ответ на вопрос:

Является ли «информационная теория воды» научным фактом или заблуждением? Скорее всего, это заблуждение, которое многим выгодно. Бизнесмен зачерпнет воды из речки, разольет по бутылкам и наклеит этикетку «ученые выяснили…».

Какой либо «гуру» создаст секту «Живая и мертвая вода» и начнет продавать соответствующую литературу и «рецепты счастья». Ведь уже был один такой, воду заряжал через телевизор. И многим помогало.

Только не все понимали, что здесь работает механизм самовнушения и естественный механизм осаждения вредных примесей (хлор, железо и т.д.) за время передачи. И никто не удосужился задать себе вопрос, каким образом телевизор влияет на банку воды, стоящую перед ним?

У эзотериков появился еще один способ «исцеления», который вполне может и сработать. Если человек прекратит «ругаться на воду», то и ругаться он перестанет (ведь он состоит из воды и не хочет разрушать себя). Тогда появится время подумать о чем-либо хорошем, что в любом случае, благотворно влияет на психику человека.

Кроме того, принципиальность данного вопроса заключается в том, что т. н. «информационная память воды» дает теоретическую базу, для применения разного рода нетрадиционных и гомеопатических методов лечения и диагностики, что может привести к плачевным последствиям при попытке лечения тяжелых заболеваний.

1. Информационно - структурная память воды

1.1 Структура воды

Молекула воды представляет собой маленький диполь, содержащий положительный и отрицательный заряды на полюсах. Так как масса и заряд ядра кислорода больше чем у ядер водорода, то электронное облако стягивается в сторону кислородного ядра. При этом ядра водорода “оголяются”. Таким образом, электронное облако имеет неоднородную плотность. Около ядер водорода имеется недостаток электронной плотности, а на противоположной стороне молекулы, около ядра кислорода, наблюдается избыток электронной плотности. Именно такая структура и определяет полярность молекулы воды. Если соединить прямыми линиями эпицентры положительных и отрицательных зарядов получится объемная геометрическая фигура - правильный тетраэдр (рис. 1.).

Рис. 1. Структура молекулы воды.

Благодаря наличию водородных связей каждая молекула воды образует водородную связь с 4-мя соседними молекулами, образуя ажурный сетчатый каркас в молекуле льда. Однако, в жидком состоянии вода - неупорядоченная жидкость; эти водородные связи - спонтанные, короткоживущие, быстро рвутся и образуются вновь. Всё это приводит к неоднородности в структуре воды.

То, что вода неоднородна по своему составу, было установлено давно. С давних пор известно, что лёд плавает на поверхности воды, то есть плотность кристаллического льда меньше, чем плотность жидкости. Почти у всех остальных веществ кристалл плотнее жидкой фазы. К тому же и после плавления при повышении температуры плотность воды продолжает увеличиваться и достигает максимума при 4°C. Менее известна аномалия сжимаемости воды: при нагреве от точки плавления вплоть до 40°C она уменьшается, а потом увеличивается. Теплоёмкость воды тоже зависит от температуры немонотонно. Кроме того, при температуре ниже 30°C с увеличением давления от атмосферного до 0,2 ГПа вязкость воды уменьшается, а коэффициент самодиффузии - параметр, который определяет скорость перемещения молекул воды относительно друг друга растёт. Для других жидкостей зависимость обратная, и почти нигде не бывает, чтобы какой-то важный параметр вёл себя не монотонно, т.е. сначала рос, а после прохождения критического значения температуры или давления уменьшался. Возникло предположение, что на самом деле вода -- это не единая жидкость, а смесь двух компонентов, которые различаются свойствами, например плотностью и вязкостью, а следовательно, и структурой. Такие идеи стали возникать в конце XIX века, когда накопилось много данных об аномалиях воды.

Первым идею о том, что вода состоит из двух компонентов, высказал Уайтинг в 1884 году. Его авторство цитирует Э.Ф. Фрицман в монографии “Природа воды. Тяжёлая вода”, изданной в 1935 году. В 1891 году В. Ренгтен ввёл представление о двух состояниях воды, которые различаются плотностью. После неё появилось множество работ, в которых воду рассматривали как смесь ассоциатов разного состава (“гидролей”).

Когда в 20-е годы определили структуру льда, оказалось, что молекулы воды в кристаллическом состоянии образуют трёхмерную непрерывную сетку, в которой каждая молекула имеет четырёх ближайших соседей, расположенных в вершинах правильного тетраэдра. В 1933 году Дж. Бернал и П. Фаулер предположили, что подобная сетка существует и в жидкой воде. Поскольку вода плотнее льда, они считали, что молекулы в ней расположены не так, как во льду, то есть подобно атомам кремния в минерале тридимите, а так, как атомы кремния в более плотной модификации кремнезёма -- кварце. Увеличение плотности воды при нагревании от 0 до 4°C объяснялос...