Контрольная работа по Товароведению 3
ОглавлениеЗадачи и коммерческие функции в процессе складирования, хранения и подготовки товаров к продаже на предприятии розничной торговли Одной из очень важных операций технологического процесса, является хранение товаров на складе. После приема товаров и перемещения их на склад начинается хранение товаров. На небольших по размерам складах операции технологического процесса осуществляются одной группой работников. На огромных складах для выполнения операций по приёму, хранению и отгрузке товаров организуются соответствующие подразделения. Работы по хранению товара на складе должны организуются так, чтобы в наивысшей степени способствовать обращению товарно-материальных ценностей. Все действия, задерживающие процесс этого обращения, необходимо устранять.Запасы товаров должны обеспечивать товарооборот и непрерывность процесса движения товаров в сферу потребления.Огромных денежных затрат требует хранение и содержание товара на складе.Денежные средства, которые вложены в товар требуют быстрого оборота, поэтому время хранения товара на складе следует сокращать до необходимого минимума.Не представляют выгодное вложение капитала товарно-материальные ценности, которые долго залёживаются на складе, и могут стать в конечном итоге балластом.Добиться уменьшение размеров капитальных вложений можно за счет уменьшения наличных запасов, но необходимо экономично восполнять их в определённые промежутки времени. Чем эффективней процесс обеспечения потребителей необходимыми товарами, тем быстрей товародвижение.Когда постоянно циркулирует поток товаров от поставщика к дистрибьютору и далее к товарополучателям необходимость в расширении складских помещений снижается, и уменьшаются расходы на хранение.Товары, которые хранятся на складе, являются товарами потребительского спроса.Потребительским спросом на товар является целесообразность хранения и содержания товара на складе. Если спрос на товар падает ниже экономически допустимого уровня, то такой товар необходимо изъять из обращения. Товары нужно хранить таким образом, чтобы свести к минимуму возможные товарные потери и повреждения.Требования к планировке складских помещений:- обеспечение применения наиболее рациональных способов размещения и укладки товаров;- исключение отрицательного влияние одних товаров на другие при их хранении;- обеспечение возможности применения подъёмно-транспортного оборудования.Условия планирования складских помещений:- ...
