Экономическая устойчивость СПК "Некрасовский" Кормиловского района Омской области

Современное состояние и актуальные экономические проблемы агропромышленного комплекса России. Современное состояние и перспективы развития отрасли животноводства. Мероприятия по обеспечению экономической устойчивости развития мясомолочной отрасли.
Краткое сожержание материала:

Размещено на

Размещено на

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Теоретические основы обеспечения устойчивого развития мясомолочной промышленности России

1.1 Современное состояние и актуальные экономические проблемы АПК России

1.2 Перспективы развития скотоводства в связи с вступлением России к ВТО

2. Экономическое состояние деятельности СПК «Некрасовский» Кормиловского района Омской области

2.1 Общая экономическая характеристика хозяйства

2.2 Современное состояние отрасли растениеводства и животноводства СПК «Некрасовский»

2.3 Анализ безубыточности производства молока и мяса

2.4 Оценка внутренних и внешних факторов СПК «Некрасовский»

3. Мероприятия по обеспечению экономической устойчивости развития мясомолочной отрасли деятельности СПК «Некрасовский»

3.1 Совершенствование системы кормления коров с применением сбалансированных рационов

3.2 Оптимизация рецепта комбикорма для молодняка на выращивание путем введения экструдированных кормов

Выводы и предложения

Библиографический список

ВВЕДЕНИЕ

Обеспечение экономической устойчивости развития мясомолочной отрасли является основной проблемой любого сельскохозяйственного предприятия. В данный момент объемы производства молока и мяса из года в год снижаются и, вместе с этим, сокращается результативность, конкурентоспособность и экономическая устойчивость мясомолочного производства. Эта ситуация касается и СПК «Некрасовский», поскольку производителям сельскохозяйственного сектора в настоящее время тяжело выжить в конкурентной борьбе.

Все это указывает на актуальность и важность изучения данного вопроса. Приведенная ранее информация стала главным мотивом избрания темы выпускной работы. В сформировавшихся обстоятельствах появляется объективная нужда в обеспечении экономической устойчивости развития мясомолочной отрасли.

Цель курсовой работы - разработка практических рекомендаций по обеспечению экономической устойчивости предприятия.

Для достижения цели работы определены следующие задачи:

1. Изучить теоретические основы экономической устойчивости предприятия.

2. Дать экономическую характеристику деятельности СПК «Некрасовский».

3. Разработать и обосновать мероприятия по обеспечению экономической устойчивости развития мясомолочной отрасли СПК «Некрасовский».

Объектом наблюдения курсовой работы является СПК "Некрасовский" Кормиловского района.

Предмет исследования - экономические и управленческие отношения, возникающие в процессе обеспечения экономической устойчивости развитие мясомолочной отрасли.

Информационную базу исследования составила бухгалтерская и управленческая отчетность исследуемого предприятия за 2011-2013 гг., учебные и справочные пособия, публикации в периодической печати и ресурсы Интернет.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ МЯСОМОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ

1.1 Современное состояние и актуальные экономические проблемы АПК России

Агропромышленный комплекс - это совокупность взаимосвязанных отраслей хозяйства, участвующих в производстве, переработке сельскохозяйственной продукции и доведении её до потребителя. АПК занимает особое место в жизни государства, так как обеспечивает страну продовольствием и товарами народного потребления. Развитие АПК сильно влияет на уровень народного благосостояния, поскольку его продукция составляет более 60% товаров торговли. В составе АПК выделяют три основных звена, каждое из которых выполняет определённую функцию. Пропорции, сложившиеся в России между отдельными звеньями АПК, несовершенны. Самое мощное звено в нём составляет сельское хозяйство (45% продукции). В АПК США, например, его доля всего 13%. Зато доля обслуживающих и перерабатывающих в два раза выше, чем в России. Первое звено - производство средств производства для сельского хозяйства и промышленности, перерабатывающей его продукцию, обеспечивает АПК техникой, удобрениями, комбикормами и т.п., то есть определяет общий уровень его интенсификации. Второе звено - сельское хозяйство. Это центральное звено АПК. Оно отличается от остальных отраслей материального производства, во-первых, сезонностью производства продукции, во-вторых, на его развитие сильно воздействуют природные условия, в-третьих, в сельском хозяйстве главное и незаменимое средство труда - земля. В сельском хозяйстве выделяются две важнейшие отрасли: растениеводство (земледелие) и животноводство. Третье звено - отрасли, перерабатывающие сельскохозяйственное сырьё, отрасли лёгкой промышленности; а также отрасли, обеспечивающие заготовку, хранение, транспортировку и реализацию продукции АПК.[1]

Агропромышленный комплекс (АПК) имеет особое значение в экономике страны. Он относится к числу основных народнохозяйственных комплексов, определяющих условия поддержания жизнедеятельности общества. Значение его не только в обеспечении потребностей людей в продуктах питания, но в том, что он существенно влияет на занятость населения и эффективность всего национального производства.

Актуальная задача современного развития АПК - сбалансированность всех его звеньев. Отставание в развитии перерабатывающих производства приводит к большим потерям сельскохозяйственной продукции, достигающим 30% от собранного зерна, 40% собранных картофеля и овощей.[2]

Острая проблема развития, возникшая в условиях экономических реформ и длительного кризисного развития АПК - неразвитость рынка средств производства. Это способствовало прогрессирующему износу оборудования (в перерабатывающих отраслях он достигает 75%), снижению использования минеральных удобрений (за 1990-е годы на один гектар пашни их внесение сократилось более чем в 10 раз), сокращению парка автомобильной, тракторной техники и сельскохозяйственного оборудования (за указанный период - почти в три раза).

Агропромышленный комплекс, являясь сложной социально-экономической системой должен быть признан важнейшим элементом национальной экономики, основными целями функционирования которого по нашему мнению будут:

- удовлетворение потребностей населения на уровне научно обоснованных норм в продуктах питания и предметах массового потребления из сельскохозяйственного сырья;

- производство такого количества сельхозпродукции соответствующего качества для создания резерва продовольствия, который обеспечит продовольственную безопасность страны, т. е. независимости от импорта основных продуктов потребления, особенно зерна, мяса, сахара, растительного масла и др.;

- обеспечение соответствующего уровня эффективности агропромышленной системы;

- удовлетворение экономических и социальных потребностей и интересов работников сельского хозяйства.[3]

В последние годы в результате мер, осуществленных федеральным центром и администрациями субъектов Российской Федерации, по стабилизации и повышению эффективности агропромышленного производства сохранялись положительные тенденции в развитии АПК, которые были продолжены и в 2011-2013 году.

В современной ситуации Россия уже не обладает достаточными финансовыми возможностями для закупки необходимого количества зерна, а снижение зернового импорта восполняется увеличением размера закупок готовых продуктов питания.

Ситуация в животноводстве оказалась ещё хуже, чем в растениеводстве, Отечественное животноводство обеспечивает не выше 50% потребности населения страны в молоке и мясе.

Кроме дополнительной бюджетной нагрузки, связанной с поддержкой сельхоз товаропроизводителей, существует целый ряд проблем в самой отрасли сельского хозяйства.[6]

Проведённый специалистами министерства совместно с учёными Россельхоз академии анализ показал, что в сельском хозяйстве используются в основном устаревшие технологии. Так, на примере использования интенсивной технологии производства озимой пшеницы видно, что для осуществления 16 технологических операций из 474 видов применяемых сельскохозяйственных машин мировому уровню соответствует только 50%. Это приводит к увеличению производственных затрат и уменьшению производительности на 30%, к низкой урожайности зерновых культур (18-19 ц/га). Из-за технологического отставания и недостаточной обеспеченности техникой ежегодно на полях остаётся до 14% выращенного урожая, ещё до 11% - теряется из-за несовершенства техники.

Сохраняется дефицит техники. Одновременно, вследствие недостатка платёжеспособного спроса, слабо развивается сельскохозяйственное машиностроение. Почти полное разрушение сельскохозяйственного машиностроения (свыше 75% парка составляют старые машины, что делает современную и качественную уборку урожая практически невозможной). Средняя обеспеченность комбайнами и тракторами в расчёте на единицу обрабатываемой площади в России отстаёт от соответствующих показателей Канады и Германии в несколько раз, нагрузка на основные виды техники в России значительно выше, чем в этих странах. Обеспеченность основными видами сельскохозяйственной техники составляет около 50% от технологически необходимой. Коэффициент выбытия тракторов превышает коэффициент обновления в 5 раз, зерноуборочных комбайнов - в 3 раза, кормоуборочных - в 3,5 раза. В результате такой интегральный показатель, как энергообеспеченность в сельском хозяйстве, оказался в 2-4 раза ниже аналогичных показателей развитых...