Система мероприятий по разработке технологии производства, хранения и переработки озимой ржи "Татьяна" в СПК Арменки Нерехтского района Костромской области

Проектирование схем севооборотов. Особенности биологии культуры и сорта озимой ржи "Татьяна". Оценка уровней урожайности по приходу ФАР. Разработка энергосберегающей технологии возделывания культуры. Уборка, послеуборочная обработка и хранение продукции.
Краткое сожержание материала:

Размещено на

ФГОУ ВПО КОСТРОМСКАЯ ГСХА

Кафедра растениеводства, селекции, семеноводства и луговодства

КУРСОВАЯ РАБОТА

На тему: «Система мероприятий по разработке технологии производства, хранения и переработки озимой ржи «Татьяна» в СПК Армёнки Нерехтского района Костромской области»

Выполнила: студентка 2 курса 1 группы

факультета заочного обучения

специальность Экономика и управление

на предприятии АПК,

учебный шифр 10203

Промыслова Анастасия Сергеевна

КОСТРОМА 2011

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Общие сведения о хозяйстве

1.1 Внутрихозяйственное землеустройство

1.2 Климатическая характеристика

1.3 Агрохимическая характеристика почв

1.4 Структура посевных площадей

1.5 Трудовые ресурсы и техническое обеспечение

2. Проектирование севооборотов

3. Особенности биологии культуры и сорта

3.1 Требования культуры к свету, теплу, почве, влаге, обеспеченности элементами минерального питания.

3.2 Оценка уровней урожайности по приходу ФАР

3.3 Оценка уровней урожайности по влагообеспеченности

4. Разработка энергосберегающей технологии возделывания культуры

4.1 Предшественник

4.2 Система удобрений

4.3 Основная и предпосевная обработка почвы

4.4 Подготовка семян к посеву и посев

4.5 Уход за посевами

4.6 Уборка, послеуборочная обработка и хранение продукции

4.7 Технологическая схема выращивания культуры

5. Реализация продукции растениеводства

Выводы и рекомендации

Список использованной литературы.

ВВЕДЕНИЕ

хранение переработка озимая рожь

В настоящее время сельскохозяйственное производство находится в экстремальных условиях. Сельскохозяйственные предприятия испытывают острый дефицит финансовых ресурсов. Продолжается деградация материально- технической базы села: также слишком мала обеспеченность хозяйств тракторами, зерноуборочными комбайнами, плугами и другими видами сельхозмашин.

Многие хозяйства убыточны (около 80% Костромской области), резко снизилось производство продукции растениеводства, одним из факторов, влияющих, на это стал: дефицит в хозяйствах техники. Постоянно снижается плодородие почвы потому, что мало вносят удобрений.

Особенно тревожно за состояние машинно-тракторного парка. Более половины сельхоз машин выработали свой срок службы и требуют повышенных затрат на поддержание их в рабочем состоянии.

В этих условиях непросто наладить эффективное производство растениеводческой продукции.

Для улучшения положения земледелия страны необходимо решить ряд очень важных задач:

постоянно поддерживать и повышать плодородие почвы;

не допускать размывания, химических и других загрязнений сельскохозяйственных угодий;

обеспечить наиболее рациональное использование земельных ресурсов;

экономически обосновать и обеспечить максимальное производство высококачественной продукции с минимальными затратами труда и средств;

разработать и совершенствовать технологии возделывания сортов интенсивного типа;

Изучить работы по исследованию устойчивости растений к засухе, низким и высоким температурам;

Разрабатывать и внедрять интегрированные системы защиты растений от болезней и вредителей.

Цель данной работы: подробно рассмотреть растениеводческую специализацию СПК Армёнки и изучить технологию возделывания озимой ржи Татьяна.

1. Общие сведения о хозяйстве

1.1 Внутри хозяйственное землеустройство

В 1991 году совхоз «Заветы Ленина» реорганизовался в сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК) Армёнки.

СПК «Армёнки» расположен на границе, которая берёт свое начало со стыка границ Ивановской области, Владычневского и Армёнских поселений и ломаной линией в общем направлении на юго-запад следует по границе с Ивановской областью. Меняя направление на северное до автодороги Нерехта - Арменки, проходит через сеть осушительных каналов и границе Ёмсненского сельского поселения. Затем по автодороге вдоль границы Хомутовского сельского поселения и земель сельхоз назначения в восточном направлении до ручья Безымянного, далее в северо-западном направлении по землям сельхоз назначения до ручья Лиховка, меняя направление на северо-восток, следует по естественным границам ручья и границам квартала 57 Костромского гослесфонда до границы с Владычневским сельским поселением. Следует в общем направлении на юго-восток по ручью и границам крестьянского хозяйства «Пономаренко». Меняя направление на южное, проходит по землям сельхоз назначения и землям гослесфонда квартала 64.

СПК «Армёнки» находится в 30 км от районного центра Нерехта и железнодорожной станции, в 80 км от областного центра Костромы.

Связь хозяйства с районным и областным центром осуществляется по асфальтированной дороге Армёнки - Нерехта - Кострома. По дороге к районному центру располагаются следующие населенные пункты: Мельников, Ёмсна, Ежёво и Троица. Внутрихозяйственные дороги - грунтовые, они находятся в плохом состоянии и требуют улучшения.

Пунктом сдачи ржи является хлебоприёмное предприятие, которое располагается в Костроме. Рожь доставляется на это предприятие по асфальтированной дороге Арменки - Кострома грузовыми автомобилями. Там она хранится в элеваторах. Часть ржи обрабатывается химикатами от различных болезней и вредителей, а затем вновь возвращают по хозяйствам для посева её на следующий год.

Большую часть ржи отправляют на мукомольные заводы, где она перемалывается в муку, затем эту муку закупают хлебокомбинаты для выпечки ржаного хлеба.

Общая площадь пользования хозяйства по учетным данным на 01.01.2010 г., составляет 2976 га, в том числе сельскохозяйственных угодий 2949 га, из них пашни - 2140 га, сенокосы 44 га, пастбища 665 га (таблица 1).

Таблица 1. Эксплуатация земель хозяйства на 2011 год

Вид земель	Площадь, га	В процентах
		К общей площади земли	К площади с/х угодий
Общая площадь	2976	100	-
В т.ч. с/х угодья	2949	99,09	100
Из них: пашня	2140		72,6
сенокосы	44		1,5
пастбища	665		22,6
Сады и ягодники	100		3,4
болота	9	0,3
Прочие земли	18	0,6

1.2 Климатические характеристики

Хозяйство расположено в южном агроклиматическом районе Костромской области с умеренно-континентальным климатом при сравнительно коротком теплом лете и продолжительно холодной и многоснежной зиме. В зимнее время наблюдаются снегопады и нередко непродолжительные оттепели. В весенний период происходит понижение температуры и заморозки. Средняя годовая температура воздуха +2,8 оС. Самые высокие суточные температуры воздуха обычно наблюдаются во II и III декадах июля (22-24). Наиболее холодными периодами являются II и III декады января (-16-20)

Район относится к зоне достаточного увлажнения. В среднем ежегодно выпадает около 550 мм осадков. Большая часть осадков выпадает в теплую половину года (апрель-октябрь) 387 мм. В холодный период (ноябрь-март) в среднем выпадает 163 мм. Переход средней суточной температуры воздуха через 0 оС происходит обычно 2-6 апреля и 20-29 октября. Снежный покров зимой предохраняет почву от сильного охлаждения и глубокого промерзания. Первый снег обычно выпадет около 24-31 октября, но он не устойчивый. Устойчивый снежный покров на открытых ровных участках полей образуется около 14-20 ноября, а его продолжительность залегания составляет около 154 дней. Наибольшая высота снежного покрова наблюдается обычно в конце II декады марта - 104 см. Средние...