Сельское хозяйство Украины. Агрометеорологические условия для выращивания сельскохозяйственных культур на территории Украины

Зерновые культуры Украины. Агрометеорологические условия, почвенные ресурсы и земельный фонд. Зональность в распределении тепла и влаги. Естественные условия и ресурсы Украины. Разнообразие сельскохозяйственных культур. Основные области животноводства.
Краткое сожержание материала:

Размещено на

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ МОЛОДЕЖИ И СПОРТА УКРАИНЫ

ВОСТОЧНОУКРАИНСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

им. В. ДАЛЯ

РЕФЕРАТ

На тему: Сельское хозяйство Украины. Агрометеорологические условия для выращивания сельскохозяйственных культур на территории Украины

Проверил

Гречка В.А.

Выполнил: студент группы ПН-411

Мележик С.В.

Луганск 2013г.



Введение

Основная зерновая культура Украины - озимая пшеница. Основные районы его выращивания - Лесостепь и северные районы Степи. Яровая пшеница имеет более низкую урожайность по сравнению с озимой, ее посевы размещены главным образом в степных районах Украины с более суровыми зимними условиями, где практически отсутствует постоянный снежный покров.

Подсолнечник занимает около двух третей всей площади технических культур (2,1 млн га). Основные площади подсолнечника сосредоточены в степной зоне и на юге лесостепной. Наивысшая концентрация посевов наблюдается в Донецкой, Днепропетровской, Луганской, Запорожской областях.

Важное место среди технических культур занимают сахарная свекла, используемые для производства сахара. Основными регионами выращивания сахарной свеклы являются области Лесостепи, северной Степи, южной части Полесья.

Плантации табака распространены в Крыму, Приднестровье и Закарпатье. Для нужд пивоваренной, дрожжевой и хлебопекарной промышленности используют хмель. Эту культуру выращивают в основном в Житомирской, Ровенской областях. Главным районом выращивают лекарственных растений является Крым.

Картофель и овощи - ценные, богатые витаминами продукты питания, которые являются сырьем для пищевой промышленности и ценным кормом. По объему производства картофель занимает второе место после зерна и используется как продукт питания, для технической переработки на спирт, крахмал, патоку и качестве корма для животных. Основные районы производства картофеля - Полесье и Лесостепь Украины, а также пригороды крупных городов.

Овощеводство распространено по всей территории Украине и имеет в основном азональный характер. Наибольшая концентрация посевов овощных культур характерна для хозяйств, расположенных вокруг крупных городов, для обеспечения населения свежей продукцией. На Полесье, например, выращивают преимущественно огурцы, морковь, столовую свеклу, капусте, в Лесостепи - огурцы, помидоры, лук, в Степи - помидоры, перец, баклажаны.

В центральных и южных областям черешни, орехи, абрикосы и другие плодовые деревья растут у истощенных лесополосах, вдоль дорог, в лесах. В последнее время количество плодовых насаждений возросла на дачных участках вокруг городов.

Большие плантации винограда расположены на юге государства и в Закарпатье. Около 80% всех площадей виноградников сосредоточены в Херсонской и Одесской областях, в Крыму. Высококачественные европейские сорта выращивают в южной части Крыма.



Агрометеорологические условия Украины

Украинский гидрометеоцентр имеет многолетний опыт оценки агрометеорологических условий вегетационных периодов каждой культуры на основании наблюдений метеорологических станций за погодой и мониторинга роста, развития и оценки состояния сельхозкультур. Каждый вегетационный период имеет свои особенности, и поиски аналогов не совсем правильное дело, потому что в погоде все неповторимо. Учитывая крайне необычные условия нынешнего вегетационного периода, кратко остановимся на главных. Главная особенность в том, что продолжительность весны, т.е. благоприятного периода для сева и начального роста всех сельхозкультур, в текущем году не превысила 1 месяца. Уже в конце апреля, а на юге - в середине этого месяца суточные температуры воздуха перешагнули +15°С.

Началось метеорологическое лето. Причем лето жаркое, на 20 июля средняя температура воздуха превышает норму на 2-3° (запад) - 4-5° (остальная территория). В июне погодные условия были крайне неустойчивыми из-за преобладающего влияния циклонов (в основном атлантического происхождения) и связанных с ними атмосферных фронтов. В стране почти ежедневно проходили дожди разной интенсивности, с грозами, градом, шквалами. Но при этом наблюдалась атмосферная и почвенная засуха в юго-восточной части Украины. Во многих областях в результате гроз, ливней, града и шквалов наблюдалось отключение электроэнергии, нарушение связи, повреждение зданий, заиление и смыв посевов сельскохозяйственных культур, приусадебных участков, размыв дорог, приостанавливалось движение авто- и железнодорожного транспорта, зафиксированы случаи гибели и травмирования людей, были сломаны, а иногда выкорчеваны деревья. От града пострадали овощные, зерновые, плодовые культуры.

Максимальные температуры воздуха с конца апреля, за исключением незначительных периодов, регулярно превышают +30° (до 20-50 дней в этом периоде в юго-восточной части Украины).

И, самое печальное, отметка +35-38° превышена в течение 5-12 дней в Одесской, Николаевской, Херсонской областях. Такие температуры воздуха резко отличаются от оптимума для всех культур, даже для подсолнечника. В отличие от синоптических ситуаций, когда преобладает антициклональная составляющая, сам воздух Атлантики, как говорят синоптики, был тяжелым. Почти беспрерывный повышенный температурный режим обусловил повышенное теплообеспечение. Сумма температур, необходимая для полноценного формирования урожая подсолнечника, в зависимости от сорта составляет 1850-2450° (до августа), на 20 июля эта сумма уже превышает 1800-2100°. Режим увлажнения был достаточно странным. Нельзя сказать, что было совсем сухо. Осадки были все время, но количество и эффективность их крайне неравномерны по территории, в западных и северных областях, в Луганской - это норма и выше. Центральные и южные области - в основном 30-60% нормы. Уже в первой декаде июля под влиянием атмосферных фронтов с востока прошли дожди, в некоторых районах - приличные, но эффективность их на фоне высокой температуры воздуха и почвы, конечно, минимальна.

Сам характер дождей не предполагал высокой эффективности: обложных дождей, ровных и тихих, было очень мало, в основном ливни, шквалы, град. Безусловно, это смягчение ситуации, но не перелом. Причем недобор осадков во многих районах центральных и южных областей тянется еще с прошлой осени, во многих недовыпало 30-40%. Перспективы урожая подсолнечника2012 г. ухудшаются, есть сведения о списании, прежде всего это поздние посевы. Согласно прогнозу УкрГМЦ от 15 июня, средняя урожайность подсолнечника была на уровне 17 ц/га. Однако ситуация изменилась, официальное уточнение планируется в начале августа и возможно снижение нашей оценки урожайности на 1-2 ц/га.

Дожди, которые прошли в основной зоне выращивания подсолнечника уже в июле, были благодатными, они в большой степени приостановили развитие засухи или смягчили ее.

По наблюдениям метеостанций, отмечается значительная пустозерность. Хотя это довольно распространенное явление. В засушливых районах нашей страны 20% пустых зерен в корзинках обычное явление. Однако каждый процент - это большая потеря урожая. Это явление, как известно, происходит, если имеется несоответствие между потребностью растения в условиях жизни и возможностью их удовлетворения. В текущем году, когда количество тепла избыточно, лимитирующим фактором становится влага, несмотря на всю засухоустойчивость подсолнечника и то, что в данный период потребность в воде у подсолнечника более умеренная, и тепловой стресс. В связи с избыточной теплообеспеченостью созревание подсолнечника в текущем году, скорее всего, начнется на 2 недели раньше обычного. На юге вызревание среднеспелых сортов начнется уже в середине июля, через неделю - позднеспелых. Перспективы, связанные с изменением климата: подсолнечник везде Глобальное потепление не знает пауз, и нынешнее лето яркое тому подтверждение - происходит устойчивый рост тепла, в разные сезоны. Один выдающийся климатолог называл аномально теплые годы «окнами в будущее». По сценариям ИК до 2030 года на нашей территории возможно увеличение теплообеспечености вегетационного периода на 200-300°, т.е. нынешний вегетационный период - прообраз. Есть основания предполагать, что в результате роста среднегодовой температуры воздуха увеличится повторяемость экстремальных уровней тепла и влажности, что отрицательно скажется на развитии сельскохозяйственных культур. Как, собственно, и происходит в текущем вегетационном периоде. Но при этом возможно такое увеличение засушливости, что некоторые регионы юга Украины станут непригодными для выращивания ряда сельскохозяйственных культур, а рентабельнее будет продвижение их на север. Это притом, что тенденции к уменьшению количества годовых осадков пока нет, но даже при условии дальнейшего некоторого увеличения осадков изменяется их характер и эффективность.

Подсолнечник - типичное растение степной и лесостепной зоны. При существующих темпах повышения температуры лет через 10-20 тепла для вызревания подсолнечника будет хватать и на западе, и на севере. Известно, что погодные условия определяют значительные колебания содержания масла в семенах. Масличность зависит от агротехники и погодных условий в период цветения.При продвижении различных сортов подсолнечника на север (существуют опыты) можно ожидать повышения масличности и йодного числа. Если на широте 44-47° (Крым и юг) масличность составляет 52%, то на широте 51-52° (северные области Украины) - 54% при средних погодных условиях. Согласно сценариям изменения климата, через 2-3 десятилетия теплообеспеченность сельскохозяйственных культур в зоне По...