Розробка і обґрунтування заходів щодо підвищення економічної ефективності вирощування і реалізації ріпаку ярого

Система показників ефективності виробництва сільськогосподарської продукції. Фактори впливу на підвищення ефективності вирощування і реалізації ріпаку. Посівна площа, технологічні вимоги до вирощування та рівень урожайності ріпаку в господарстві.
Краткое сожержание материала:

Размещено на

Размещено на

ЗМІСТ

ВСТУП

1. Теоретичні основи ефективності виробництва сільськогосподарської продукції

1.1 Сутність і поняття економічної ефективності виробництва

1.2 Система показників ефективності виробництва сільськогосподарської продукції, у т.ч. ріпаку

1.3 Фактори впливу на підвищення ефективності вирощування і реалізації ріпаку

2. Сучасний стан економічної ефективності вирощування та реалізації ріпаку в ТОВ АФ «Хоружівка»

2.1 Коротка організаційно-економічна характеристика підприємства

2.2 Посівна площа, технологічні вимоги до вирощування, рівень урожайності ріпаку

2.3 Основні економічні показники ефективності виробництва ріпаку

3. Основні напрями підвищення економічної ефективності вирощування ріпаку ярого в господарстві (на 2012 рік)

3.1 Визначення економічних показників планування виробничих можливостей підприємства

3.2 Обґрунтування урожайності та посівної площі ріпаку ярого

ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ

ВСТУП

Актуальність теми. Білково - олійні культури відіграють стратегічну роль у формуванні світових і вітчизняних продовольчих та кормових ресурсів. Їх насіння - унікальна сировина для отримання харчових і технічних олій, дешевих кормів з високими біологічними властивостями та значним вмістом біологічно активних речовин. Світове виробництво олійних культур досягло 250 млн. тонн, і зросло проти 1975 року більше ніж у 2,5 рази[4]

В Україні під вирощування ріпаку використовується лише 0,03 %ріллі. На світовому ж ринку ріпак та соя є пріоритетними культурами. Для порівняння: у Німеччині площі під ріпаком сягнули 1,3 млн. га, а урожайність - понад 30 ц / га. З огляду на те, що Україна має сприятливі ґрунтово-кліматичні умови для вирощування ріпаку , нарощування обсягів виробництва ріпакового насіння є актуальним як у світі, так і в Україні[5].

Ріпак - універсальна агроекологічна культура, яка є відмінним джерелом зелених кормів, сприятливо впливає на грунт, є прекрасним попередником для озимих зернових. Необхідність розвитку ринку ріпаку та продукції його переробки обумовлено рядом факторів. По-перше, ріпакова олія є однією з найдешевших рослинних олій і знаходить використання в багатьох галузях економіки. По-друге, ріпакова олія, завдяки її біологічним властивостям, є бажаним компонентом щоденного раціону харчування людини. По-третє, ріпак у недалекому майбутньому може стати одним з основних альтернативних джерел енергії.[4]

Мета і задачі дослідження. Метою курсової роботи є розробка і обґрунтування заходів щодо підвищення економічної ефективності вирощування і реалізації ріпаку ярого в досліджуваному підприємстві. Для досягнення поставленої мети вирішені такі завдання:

- досліджено сучасний стан і перспективи розвитку ріпаківництва в Україні;

- проведено системний аналіз діяльності підприємства та стану галузі ріпаківництва в господарстві;

- розроблено пропозиції щодо підвищення урожайності ріпаку ярого в господарстві.

Об'єктом дослідження є ТОВ АФ “Хоружівка”, що знаходиться в с. Хоружівка Недригайлівського району Сумської області.

Матеріали дослідження. Джерелами даних для написання роботи були бухгалтерські звіти підприємства за 2008-2010 роки, форми № 21-заг, № 29-, 50-сг, № 9-6-сг, наукова спеціальна та додаткова література по темі дослідження, особисті спостереження автора.

Методи дослідження. Методичною основною дослідження є фундаментальні положення економічної теорії, наукові праці вчених економістів-аграрників. В ході проведення дослідження застосовувалися монографічний, розрахунково-конструктивний, економіко-математичний, економіко-статистичні методи, а також методика визначення точки беззбитковості виробництва продукції.

1. Теоретичні основи ефективності виробництва сільськогосподарської продукції

1.1 Сутність і поняття економічної ефективності виробництва

Економічна ефективність як категорія політичної економії відносно сільського господарства означає отримання максимального об'єму необхідної суспільству сільськогосподарської продукції з кожного гектару землі при найменших затратах суспільної праці на виробництво одиниці продукції.[1]

Збільшення ефективності с.-г. виробництва - одна з найважливіших економічних проблем.

Ефективність виробництва виявляється в кінцевих результатах. Вона є тією формою, де реалізується мета суспільного виробництва. Вона показує кінцевий корисний ефект від застосування засобів виробництва, живої праці, а також сукупних вкладень. Щоб краще зрозуміти це поняття, потрібно спочатку розібратися в таких поняттях, як ефект і економічна ефективність.

Ефект - це результат тих чи інших заходів, здійснюваних у сільськогосподарському виробництві. Він характеризується збільшенням урожайності сільськогосподарських культур, приростом продуктивності худоби і птиці.

Економічна ефективність виробництва визначається відношенням одержаних результатів до витрат засобів виробництва і живої праці.

Ефективність виробництва - це узагальнююча економічна категорія, якісна характеристика якої відображується у високій результативності використання живої і уречевленої праці в засобах виробництва нерозривно пов'язана з необхідністю повнішого задоволення матеріальних і духовних потреб населення. У зв'язку з цим підвищення ефективності суспільного виробництва є збільшення обсягів сукупного продукту та національного доходу для задоволення потреб безпосередніх виробників і суспільства в цілому при найменших сукупних витратах на одиницю продукції.[19]

Економічна ефективність галузі сільського господарства має певні особливості.

Для досягнення високоефективного господарювання особливе значення має земля, тобто вона виступає в ролі головного засобу виробництва, а в тваринництві - продуктивна худоба. Тому оцінка корисного ефекту в сільськогосподарському виробництві завжди стосується земельної площі або поголів'я продуктивної худоби і співвідноситься з ними. [1]

Економічна ефективність сільськогосподарського виробництва означає одержання максимальної кількості продукції з одного гектара земельної площі, від однієї голови худоби при найменших затратах праці і коштів на виробництво одиниці продукції. Ефективність сільського господарства включає не тільки співвідношення результатів і витрат виробництва, в ній відбиваються також якість продукції і її здатність задовольнити ті потреби споживача, які є найбільш характерними. Але при підвищенні якості сільськогосподарської продукції виникає потреба у додаткових затратах живої і уречевленої праці та грошових коштах.

Сільське господарство має значний обсяг діючих виробничих фондів. Тому поліпшення використання їх є одним з найважливіших завдань. І завдяки правильному використанню виробничих фондів буде підвищуватися ефективність сільськогосподарського виробництва. Суть її підвищення полягає в тому, щоб на кожну одиницю витрат (матеріальних, трудових і фінансових) досягти істотного збільшення обсягу виробництва продукції, необхідної для задоволення матеріальних і духовних потреб суспільства. [19]

Економічну ефективність виробництва оцінюють за допомогою критерію, який зумовлюються дією економічних законів і характеризує ефективність з якісного боку. Це властивість і якість ефективності, що є основним принципом оцінки. Вихідним критерієм народногосподарської ефективності виробництва є обсяг національного доходу з розрахунку на душу населення при найменших затратах живої і уречевленої праці. Критерієм економічної ефективності с.-г. виробництва є збільшення маси чистої продукції при найменших затратах праці на її одиницю.

Підвищення економічної ефективності сільського господарства сприяє збільшенню доходів підприємств, що є основою розширення і вдосконалення виробництва, підвищення оплати праці і поліпшення культурно-побутових умов працівників цієї галузі. [1]

1.2 Система показників ефективності виробництва сільськогосподарської продукції, у т.ч. ріпаку

В ефективності виробництва відображується вплив комплексу взаємопов'язаних факторів, які формують її рівень і визначають тенденції розвитку. Система показників економічної ефективності дозволяє провести комплексний аналіз та зробити висновки про основні напрямки підвищення економічної ефективності сільськогосподарського виробництва. Аналіз ефективності виробництва повинен проводитися з урахуванням кліматичних умов за тривалий час, тобто за декілька років.

Система показників виробництва продукції (насіння ріпаку) на підприємстві включає такі показники як : урожайність, затрати праці на одиницю продукції, рівень товарності, рівень рентабельності виробництва, рівень рентабельності продажу, собівартість виробництва одиниці продукції, ціна одиниці продукції, прибуток на одиницю продукції та на 1га посіву культури.[10]

Урожайність -дає змогу оцінити ефективність виробництва насіння ріпаку. Вона впливає на валовий збір продукції рослинництва. Урожайність визначається кількістю зібраних центнерів певної продукції з 1 га площі посіву і свідчить про ефективність використання з...