Анализ развития отрасли молочного животноводства (на примере СПК "Сунский" Сунского района Кировской области)

Исследование современного состояния сельскохозяйственного производства в СПК "Сунский". Эффективность использования ресурсного потенциала. Специализация и структура товарной продукции. Структура стада и показатели воспроизводства крупного рогатого скота.
Краткое сожержание материала:

Размещено на http:///

Оглавление

Введение

1. Современное состояние сельскохозяйственного производства в СПК «Сунский»

1.1 Организационно-правовая характеристика СПК (колхоза) «Сунский»

1.2 Эффективность использования ресурсного потенциала СПК (колхоза) «Сунский»

1.2.1 Специализация и структура товарной продукции СПК (колхоза) «Сунский»

1.2.2 Землепользование СПК (колхоза) «Сунский»

1.2.3 Основные фонды и эффективность их использования в СПК «Сунский»

1.2.4 Оборотные активы и эффективность их использования в СПК (колхозе) «Сунский»

1.2.5 Трудовые ресурсы и эффективность их использования в СПК (колхозе) «Сунский»

1.2.6 Финансовые результаты деятельности СПК (колхоза) «Сунский»

2. Анализ развития отрасли молочного животноводства в СПК «Сунский»

2.1 Размер отрасли молочного животноводства, технология производства молока в СПК (колхозе) «Сунский»

2.2 Организация кормовой базы и уровень обеспеченности кормами в СПК (колхозе) «Сунский»

2.3 Структура стада и показатели воспроизводства крупного рогатого скота в СПК (колхозе) «Сунский»

2.4 Организация и оплата труда работников животноводства и система внутрихозяйственного расчёта в СПК (колхозе) «Сунский»

2.5 Финансовый результат от реализации молока в СПК (колхозе) «Сунский»

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Введение

Производство молока является одной из важнейших отраслей агропромышленного комплекса. Молоко и молочная продукция служат источниками полноценных белков, жиров, молочного сахара, а также разнообразных минеральных веществ, витаминов, ферментов. Молоко легко усваивается организмом человека. Оно может использоваться как в натуральном виде (цельное молоко), так и в виде разнообразной продукции: кисломолочные продукты, сыры, творог, сливки, масло и т.д.

Однако в настоящее время производство молока, как и все сельское хозяйство, находится в затяжном кризисе. Это выразилось в уменьшении поголовья скота молочного направления, снижения его молочной продуктивности, и как следствие, в падении общего объема производства молока, сокращении экономической эффективности производства молока. Для большей части хозяйств производство молока является источником постоянных убытков, что сказывается на снижении вложений в данную отрасль и приводит к сокращению интенсивности производства. Снижение производства отечественного молока и молочной продукции на внутреннем рынке замещается импортной продукцией, что ослабляет продовольственную безопасность страны.

Важную роль в повышении эффективности общественного животноводства призван играть экономический анализ. Основными задачами экономического анализа производства продукции животноводства являются:

- обеспечение экономической обоснованности плановых заданий и систематический контроль за их выполнением коллективами хозяйств;

- изучение факторов, формирующих объём производства валовой продукции;

- объективная оценка результатов труда работников животноводства;

- выявление внутрихозяйственных резервов увеличения производства и повышения качества продукции животноводства и разработка практических предложений по их освоению.

В ходе работы определены следующие задачи:

- характеристика современного состояния сельскохозяйственного производства на предприятии;

- анализ развития отрасли молочного животноводства на предприятии.

Объектом исследования является СПК (колхоз) «Сунский» Сунского района Кировской области.

В процессе написания курсовой работы использовались следующие методы: диалектический, монографический, сравнительный, статистический и т.д.

Источниками данных послужили: учебники, учебно-методическая, периодическая, справочная и нормативная литература, данные бухгалтерской отчетности за 2006 - 2010 годы.

1. Современное состояние сельскохозяйственного производства в СПК (колхозе) «Сунский»

1.1 Организационно-правовая характеристика СПК (колхоза) «Сунский»

Сельскохозяйственный производственный кооператив (колхоз) «Сунский», далее именуемый колхоз «Сунский», создан гражданами на основе добровольного членства в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

СПК (колхоз) «Сунский», являющийся правоприемником коллективного предприятия совхоза «Сунский», создан 27 августа 1997 года под регистрационным номером 377.

Колхоз действует в условиях самостоятельности и самоуправления согласно настоящему Уставу, принятому общим собранием его членов. Является юридическим лицом, обладает обособленным имуществом на праве собственности, имеет самостоятельный баланс, расчетные счета в банке, круглую печать и другие реквизиты. Является коммерческой организацией, созданной на неопределенный срок для разведения КРС, производства молока и мяса, выращивания зерновых с целью получения прибыли. Уставный капитал образован из паевых взносов членов кооператива. Размер одного паевого взноса равен 10 руб.

СПК (колхоз) «Сунский» Сунского района Кировской области расположен в юго-западной части восточного агроклиматического района центральной зоны Кировской области на водоразделе рек Суна, Воя, Тоскуйка, Нерсма, Чернушка и Опан, в центре районной части.

На северо-западе граничит с землями колхоза «Большевик», на востоке с колхозом «Плельский», на юге с колхозами «Победа» и «Юбилейный».

Центральной усадьбой колхоза является деревня Кокуй, расположенная в двух километрах от райцентра. Районная центральная больница и средняя школа находятся в двух километрах от колхозного центра, на территории хозяйства работает 3 магазина.

Сообщение проводится по асфальтированным дорогам, внутренняя связь осуществляется с помощью телефона.

Юридический адрес колхоза: 612450, Кировская область, Сунский район, поселок Суна, улица Заречная.

Руководителем предприятия является Крысов Николай Владимирович. Предприятие расположено в 93-х километрах от областного центра. Это позволяет реализовывать часть продукции в г. Киров. Одним из пунктов реализации молока хозяйством является также ОАО «Сунский маслодельный завод».

Кроме того, хозяйство реализует на «Кировский мясокомбинат» и в Пасегово мясо крупного рогатого скота и свиней, зерно реализуется хлебоприемному предприятию в г. Киров.

СПК (колхоз) «Сунский» расположен на территории Сунского района с холмистой поверхностью. Климат здесь умеренно-континентальный с продолжительным периодом отрицательных температур, многоснежной зимой и умеренно теплым летом. Средняя продолжительность безморозного периода 115-120 дней, в пониженных местах до 110 дней. Вегетационный период 157-160 дней, из которых 115-120 дней со среднесуточной температурой воздуха выше 10 градусов. Сумма осадков за вегетационный период достаточна для роста с.- х. культур - 250-270 мм, но выпадают они неравномерно по месяцам и по годам. В целом климат района благоприятен для выращивания с.- х. культур. Большую часть территории колхоза занимают дерново-подзолистые почвы, которые не отличаются высоким плодородием, встречаются светло-серые и серые лесные почвы, более богатые по своему плодородию, но занимают меньшую площадь. Почвы имеют, в основном, тяжелосуглинистый и среднесуглинистый механический состав и только небольшую площадь занимают легкосуглинистые почвы. Таким образом, природно-экономические условия позволяют предприятию производить продукцию растениеводства и животноводства.

Организационная структура предприятия - цеховая, состоящая из трех цехов - цеха растениеводства, цеха животноводства и цеха механизации и электрификации. В цехе растениеводства занимаются возделыванием с.-х. культур, применяют ресурсосберегающие технологии возделывания, рациональные приемы труда и организации производства. В цехе животноводства занимаются выращиванием КРС и свиней, которое направлено на повышение качества производимой продукции, внедрение прогрессивных технологий выращивания и выполнение планов. Цех механизации и электрификации обеспечивает необходимой техникой, механизмами, бесперебойность системы снабжения электроэнергией. Диспетчерская служба организует руководство с помощью технических средств. Ветеринарная служба осуществляет деятельность по обеспечению эффективной работы по производству продукции животноводства. Для осуществления строительно-монтажных работ в хозяйстве функционирует строительный отдел. Финансово-экономический контроль в хозяйстве осуществляет бухгалтерия. В функции этой службы входят заполнение нарядов, путевых листов, учёт выполненных работ и т.д., накопление, обработка и анализ данных первичного учета; решение вопросов, связанных с кредитованием, финансированием, ведением расчетов с поставщиками и потребителями.

В цехе растениеводства работает комплексная бригада, которая осуществляет подготовку к весеннее-полевым работам, сев, уборку, заготовку удобрений. Складское помещение служит пунктом приемки - выдачи зерна, сена и другой продукции.

В цехе животноводства...