Культурная флора СССР: Т. 18. Корнеплодные растения (сем. Капустные)
В книге приведены результаты многолетнего изучения мирового генофонда корнеплодных растений семейства Капустные (репа, турнепс, брюква, редька, редис)...
Все об овощах. Морковь, свекла, редис, репа, брюква, редька.
Сорта, семена, рассада, болезни, агротехника, заготовки.Авторская книга известного самарского овощевода-любителя Светланы Федоровны Тимофеевой посвяще...
Свежие плоды и овощи
Химический состав свежих плодов и овощей. Классификация овощей по используемой части растения. Клубнеплодные растения, сорта картофеля, его внешние по...
Столовые корнеплоды: морковь, свекла, редис, брюква, сельдерей, пастернак
В книге подробно описаны особенности выращивания корнеплодов (моркови, свеклы, редиса, брюквы, сельдерея, пастернака и др.), средства защиты от болезн...
Виды корнеплодов. Пищевые приправы
Корнеплоды состоят из головки (стеблевой части) — верхней части корня, на которой находятся почки и листья, шейки — части корнеплода без боковых мочко...
