Шампиньоны
Во втором издании книги (1-е вышло в 1975 г.) освещены вопросы биологии роста и развития шампиньона, борьбы с вредителями и болезнями этой культуры. Рассказано о требованиях к культивационным сооружениям, приготовлении субстрата и покровного материала, технологии выращивания грибов. Особое внимание уделено механизации технологических процессов. Рассмотрена организация производства шампиньонов в подсобных хозяйствах промышленных предприятий.
Книга предназначена для агрономов-овощеводов, руководителей хозяйств.
Книга предназначена для агрономов-овощеводов, руководителей хозяйств.
Другие файлы:
Советы хозяйкам. Комплект открыток
Салат из шампиньонов «Шампиньоны маринованные»Грибная икраШампиньоны, фаршированные сыром Шампиньоны с маслом Пестрый суп из шампиньоновСуп с говяд...
Приятного аппетита. Блюда с грибами
Белые, шампиньоны, маслята, опята, рыжики, грузди - разнообразие видов поражает воображение, а вкус и аромат не оставят равнодушным даже искушенного г...
Заготовки впрок
80 рецептов, собранных в начале века Еленой Молоховец. Вы узнаете о том, как сохранить свежими грибы в масле и сметане;сушить зелень и коренья для бул...
Грибы. Несложно и вкусно
Белые грибы и лисички, бесспорно, являются самыми благородными среди лесных грибов, для их сбора оправданы долгие поиски, за ними не жалко нагнуться....
