Конструирование технологических машин пищевых производств
Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств
Машины и аппараты пищевых производств
В учебнике анализируются состояние и перспектива технического обеспечения пищевых производств. Особое внимание уделено проблемам, стоящим перед специа...
Основы расчета и конструирования машин и аппаратов пищевых производств
В книге изложены методы расчета и принципы конструирования основных деталей и сборочных соединений пищевых машин и аппаратоы. Рассмотрены вопросы наде...
Технологии зерноперерабатывающих производств
Рассмотрены процессы очистки и подготовки зерна к переработке в муку, крупу и комбикорма. Изложены теоретические основы и практическая технология муко...
Конструирование и расчет машин химических производств
Рассмотрены научные основы исследования функционирования машин химических производств, теоретические основы их расчета и конструирования, приведены ос...