Neurodermitis, was koche ich fur mein Kind? Ein Alltagsratgeber fur Eltern

Praxisnahe Informationen und erprobte Rezepte sind gefragt, wenn bei Kindern die Diagnose »Neurodermitis« gestellt wird. Haufig wird bei den Betroffenen, die unter der qualenden Hautkrankheit leiden, eine Unvertraglichkeit gegenuber bestimmten Lebensmitteln nachgewiesen. Die Essgewohnheiten mussen kunftig verandert werden, um Allergieausloser zu meiden. Trotz eingeschrankter Lebensmittelauswahl gilt es, ausgewogene, abwechslungsreiche Gerichte zuzubereiten – die dann auch noch der ganzen Familie schmecken sollen. Die Autorin, die diese Problematik durch die Erkrankung ihrer Tochter kennt, mochte Eltern Mut machen und ihre Erfahrungen an sie weitergeben. In ihrem Alltagsratgeber stellt sie Rezepte vor, die den Speiseplan vollwertig, abwechslungsreich und fur Neurodermitiker vertraglich machen. Eine ausfuhrliche Warenkunde hilft beim Einkauf, zudem werden viele andere Bereiche des Alltags angesprochen: von der Kleidung bis zur Korperpflege, von Impfungen bis zu Entspannungstechniken.