Берингово море это одна из самых продуктивных холодноводных экосистем в мире, но его ресурсы являются объектом чрезмерного рыболовства, а распространение
Проданные хвосты:Взаимосвязь между промыслом лососей в России и восточноазиатскими рынками Шелли КларкКоролевский лондонский колледжСпециально дляTRAFFIC-EAST ASIA30 июня 2007 РефератБерингово море – это одна из самых продуктивных холодноводных экосистем в мире, но его ресурсы являются объектом чрезмерного рыболовства, а распространение на эту акваторию интересов нефте- газодобывающих компаний усиливают беспокойство за континентальную и морскую среду обитания рыб. Особое внимание уделяется сохранению лососей. Постоянные усилия по изучению и охране лососей нацелены на районы с высоким природным разнообразием видов, на сохранившиеся нерестилища, и почти не существующую легальную и регулярную защиту. Цифры импорта ясно показывают, что Восточноазиатские рынки получают большую долю улова лососей на Дальнем Востоке России. Эти рынки также могут играть активную роль в стимулировании нелегальной торговли лососем. Следовательно, исследование взаимосвязи между рынками и выловом лососей на Дальнем Востоке России может обеспечить исключительный взгляд на существующую практику использования запасов лососей и привести к пониманию принципов управления запасами обеспечивающему их устойчивость.Для того чтобы изучить роль Японии, Китая и Южной Кореи в торговле незаконно добытым лососем из России, сначала необходимо описать системы распространения продукции из лососей на Восточноазиатских рынках. Затем необходимо сравнить общее количество лососей российского происхождения на этих рынках с оценками улова из России. Методология предполагает, что если объемы продукции на этих рынках больше объемов, которые могли бы быть произведены учтенным легальным выловом, то величина несоответствия может предполагать величину показателей Нелегального, Нерегулируемого и Неучтенного лова (далее НННл). После определения величины потенциального ранка продукции НННл этим способом, могут быть сформулированы рекомендации по борьбе с НННл. Япония – крупнейший мировой импортер продукции из лососей. По данным таможенной статистики, Россия поставляет 45-55% от общего количества замороженной нерки Японии, что составляет лишь 4-5 % от общего лососе-форелевого рынка Японии. Этот низкий процент, в целом, обусловлен обширными объемами импортируемого искусственно выращенного кижуча и собственных, искусственно воспроизведенных кеты и горбуши, на японском рынке. Тем не менее, нерка является наиболее ценным видом лосося в Японии, а российская нерка считается самым предпочитаемым продуктом. В последние годы потребитель отошел от традиционных форм крепкосоленого цельного лосося, в пользу готовым к употреблению, слабосоленым формам как «кирими» (небольшие порции филе). Другой популярный вид российского продукта из лосося - лососевая икра, либо «суджико» (икра в ястыках), либо «икура» (зернистая). В соответствии с таможенной статистикой, Япония импортирует незначительное количество зернистой икры из России, но количество «суджико» велико и, возможно, перерабатывается в «икура» в Японии. С ростом многочисленных сетей супермаркетов, лосось все в большей мере поставляется, перерабатывается и продается напрямую, минуя основную систему внутреннего рынка. Это привело к изменению месторасположения центров по переработке лососей из Хоккайдо к центрам сосредоточения населения. Япония требует сложные и обременительные подтверждающие документы по всем перевозкам продукции из лососей из Китая. Эта система фактически препятствует Китаю в переработке лосося для японского рынка, однако это не ограничивает Китай в переработке японского лосося для других мировых рынков. Китай играет важную роль в мировой сфере обращения морепродуктов, являясь дешевым рыбообрабатывающим центром. Это в особенности верно в случае с российским лососем. Хотя импортируем
Другие файлы:
Берингово море: продуктивность, перспективы развития и международные отношения в области рыболовства
Физико-географический обзор, климато-океанологические характеристики, кормовая база рыб Берингова моря. Промысловые виды водорослей, возможности их пр...
География промышленного рыболовства
Роль рыболовства в обеспечении человека продовольственными ресурсами. Территориальное размещение промышленного рыболовства и организация рыбопромышлен...
Дальневосточные моря
Цепочка дальневосточных морей – Берингово, Охотское и Японское. Рельеф дна морей Дальнего Востока, исключая Берингово, - слабое развитие шельфа и знач...
Практика спортивного рыболовства
Книга, рассчитанная на широкий круг любителей спортивного рыболовства, содержит описание современных способов спортивного рыболовства их биологическое...
