Методы планирования, учёта и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг). Простой метод

Экономическая сущность понятия себестоимости продукции (работ, услуг). Смета затрат и калькуляции продукции (работ, услуг). Классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции. Использование простого метода планирования, учёта и калькулирования.
Краткое сожержание материала:

32

Содержание

• Введение
• 1. Экономическая сущность понятия себестоимости продукции (работ, услуг)
• 1.1 Общее понятие себестоимости
• 1.2 Понятие сметы затрат и калькуляции продукции (работ, услуг)
• 1.3 Классификация затрат включаемых в себестоимость продукции
• 2. Простой метод планирования, учёта и калькулирования продукции (работ, услуг): теоретические и методические основы
• 2.1 Методы планирования, учёта и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
• 2.2 Методические основы простого метода планирования, учёта и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
• 2.3 Калькулирование себестоимости единицы продукции
• 3. Использование простого метода планирования, учёта и калькулирования себестоимости продукции в угольной промышленности
• 3.1 Особенности организации производства добычи угля
• 3.3 Порядок включения затрат в себестоимость добычи угля
• Заключение и выводы
• Приложения
• Список использованной литературы

Введение

В современной, быстро меняющейся, обстановке перехода к рынку, управлению предприятия постоянно необходимо проводить анализ деятельности фирмы для принятия управленческих решений. Для анализа и принятия решений необходима исходная информация, такую информацию получают из ряда показателей, одним из которых является себестоимость. Себестоимость можно рассчитать несколькими различными методами, в данной работе будет рассмотрен простой метод планирования учёта и калькулирования. Простой метод применяют в условиях простой организации производства что принципиально отличает его от остальных существующих методов. Как и любой другой, простой метод имеет преимущества и недостатки, но в данном рассмотренном примере он дает более объективную оценку ситуации.

Целью работы является описание современных методов учета и выявление наиболее альтернативных из них.

Задача курсовой работы выражается в сопоставлении видов, методов и систем учета затрат и калькулирования себестоимости с целью выявления наилучших и перспективных.

В первой главе данной работы освещена экономическая сущность понятия себестоимости и приведена классификация затрат включаемых в себестоимость продукции.

Во второй главе более подробно рассмотрены основные составляющие простого метода.

В третьей главе приведён пример практического использования простого метода. В частности в третьей главе рассмотрено практическое применение простого метода в угольной промышленности.

1. Экономическая сущность понятия себестоимости продукции (работ, услуг)

1.1 Общее понятие себестоимости

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой выраженные в денежной форме затраты предприятия на производство и реализацию продукции (работ, услуг). Она является синтетическим показателем. План по себестоимости продукции в целом и калькуляция себестоимости отдельных изделий разрабатываются на основе прогрессивных норм использования оборудования, расхода сырья, материалов, топлива, электроэнергии, затрат рабочего времени и заработной платы.

В целях анализа производственной хозяйственной деятельности и разработки рациональной концепции развития предприятия в процессе изготовления изделий, выполнения работ или услуг исчисляется также и фактическая себестоимость. Сравнение плановой и фактической себестоимости позволяет объективно оценить степень рентабельности предприятия и рациональность использования ресурсов.

Все затраты на производство для правильной организации планирования и учёта группируются по следующим признакам:

По месту возникновения затраты группируют по производствам, цехам, участкам и другим структурным подразделениям. Такая группировка затрат необходима для организации внутризаводского хозрасчёта и определения плановой себестоимости продукции (работ, услуг) по каждому структурному подразделению.

По видам продукции (работ, услуг) затраты группируют с учётом ассортимента выпускаемой продукции. Эта группировка делается внутри подразделений.

По видам расходов затраты на производство продукции могут быть сгруппированы по их экономическому содержанию (по первичным элементам затрат) и по характеру возникновения и назначения (по статьям затрат).

Элементами затрат на производство называются группы однородных по экономическому содержанию расходов.

Статьями затрат на производство называются группы затрат, образованные в зависимости от характера их возникновения и назначения.

Классификация затрат по экономическому содержанию используется при составлении сметы затрат на производство, а классификация по статьям затрат - при разработке калькуляции одного изделия.

1.2 Понятие сметы затрат и калькуляции продукции (работ, услуг)

Смета затрат является единой и обязательной для всех предприятий, независимо от их форм собственности.

Смета затрат показывает, что будет израсходовано на производство продукции и каково соотношение затрат в общей сумме расходов по предприятию (табл. 1) Для исчисления себестоимости одного изделия каждого вида продукции ещё составляют калькуляцию.

Таблица 1. Месячная смета затрат на производство

Вид продукции	Затраты данного месяца	Количество изделий
	Материальные затраты	Износ (аморти- зация)	Оплата труда	Отчисления на социальные нужды	Прочие затраты	Итого

Планирование себестоимости продукции включает:

разработку плановых калькуляций отдельных изделий и составление сводной калькуляции товарной продукции;

составление сметы затрат на производство и определение плановой себестоимости валовой и товарной продукции;

расчёт возможного снижения себестоимости сравнимой товарной продукции.

Планирование себестоимости методом разработки калькуляций отдельных изделий (калькулирование себестоимости) основано на нормативном расчёте прямых затрат на изготовление отдельных изделий и распределении косвенных затрат на себестоимость этих же изделий. По способу включения в себестоимость затраты делятся на прямые и косвенные.

Процесс калькулирования себестоимости продукции состоит из определения себестоимости всего выпуска отдельных видов изделий и из исчисления себестоимости единицы продукции. При этом наиболее сложным и трудоёмким является разграничение затрат по объектам калькуляции - отдельным видам продукции, которое осуществляется разными способами. Поэтому при классификации способов калькулирования себестоимости продукции необходимо исходить не из заключительной стадии - расчёта единицы продукции, а из всего комплекса калькуляционных работ.

Все применяемые на промышленных предприятиях способы калькулирования по своим специфическим характерным чертам расчёта себестоимости могут быть подразделены на следующие:

прямого расчёта, при котором себестоимость продукции определённого вида определяется на основе прямого учёта затрат, а себестоимость единицы продукции исчисляется делением общей суммы производственных затрат по этой продукции на её количество или суммированием всех затрат, относящихся к данному заказу (изделию, виду работ);

косвенного распределения общих затрат на производство между отдельными видами продукции - пропорционально нормативным затратам (нормативный способ), плановым затратам, количеству произведённой или добытой продукции с учётом трудоёмкости, теплотворной способности или других параметров, отражаемых с помощью устанавливаемой системы коэффициентов;

исключения затрат на побочную продукцию из общей суммы затрат комплексного производства;

комбинированного расчёта, когда при калькулировании себестоимости сочетаются все приведённые выше способы.

1.3 Классификация затрат включаемых в себестоимость продукции

При калькулировании себестоимости отдельных изделий (работ, услуг) затраты делятся на основные, которые непосредственно связаны с процессом изготовления продукции (сырьё, материал, топливо), и накладные, которые связаны с обслуживанием и управлением производством (например, общепроизводственные расходы). То есть по экономической роли в процессе производства затраты делятся на основные и н...