Учет затрат и порядок исчисления себестоимости зерновых культур
Учет затрат и порядок исчисления себестоимости зерновых культурЗерновые – важнейшая сельскохозяйственная культура. В пищевом рационе населения большинства стран мира зерновые продукты составляют 50% и более от его суточной энергетической ценности. Это позволяет отнести их к продовольственным продуктам, составляющим основу питания человека и являющимся главным источником растительного белка и углеводов, витаминов группы В и минеральных солей. Кроме того, зерновые культуры обеспечивают отрасль животноводства концентрированными кормами. Важность и значимость этих культур для экономики требует организации надлежащего учета как затрат на их производство, так и выхода зерновой продукции.Перечень расходов, включаемых в затраты на производство зерновых культур, регулируется Основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), утвержденными Минэкономики 26.01.1998 № 19-12/397, Минфином 30.01.1998 № 3, Минстатом 30.01.1998 № 01-21/8 и Минтрудом РБ 30.01.1998 № 03-02-07/300 (с изменениями и дополнениями) (далее – Основные положения), а также Рекомендациями по учету затрат и калькулированию себестоимости продукции сельскохозяйственных предприятий, утвержденными приказом Минсельхозпрода РБ от 14.12.1999 № 316 (далее – Рекомендации).В соответствии с этими документами затраты, образующие себестоимость зерновой продукции, группируются по следующим элементам:– материальные затраты;– расходы на оплату труда;– отчисления на социальные нужды;– амортизация основных средств и нематериальных активов;– прочие затраты.Состав материальных затрат регламентируется Основными положениями, которыми определено, что в элементе "материальные затраты" отражается стоимость как приобретенных со стороны, так и собственного производства материалов, включая все виды энергии, входящих в состав производимой продукции, а также стоимость работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями, и др. Поэтому для учета материальных затрат применяют различные формы первичных документов. Так, списание семян зерновых культур на посев оформляют актом списания семян и посадочного материала. Он составляется агрономом (при участии руководителя производственного подразделения) в одном экземпляре по каждой зерновой культуре после окончания сева и утверждается руководителем организации. Приведем пример заполнения данного документа.Сельхозучет, форма № ПЗ-11" 4 " сентября 2004 г.Утверждаю: Николаев 05.09.2004 г.Способ высева семян (посадки) узкорядныйАгрономСеленов БригадирКозловБухгалтерЗахароваОбращаем внимание, что каждый факт перерасхода семян должен отдельно рассматриваться и подтверждаться письменным пояснением специалистов с утверждением руководителем хозяйства.Списание в затраты производства стоимости внесенных в почву удобрений, а также средств защиты растений оформляется актом об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений, ядохимикатов и гербицидов, который составляется в одном экземпляре руководителями производственного подразделения совместно с агрономом.Работы и услуги производственного характера, выполненные сторонними организациями, оформляются актами приемки выполненных работ, товарно-транспортными и товарными накладными, счетами-фактурами по НДС и другими документами.При выращивании зерновых культур может применяться как ручной, так и механизированный труд. Учет отработанного времени и начисленной заработной платы полеводов ведут в книжке бригадира по учету труда и выполненных работ. Для учета отработанного времени и начисленной заработной платы на механизированных работах применяют такой документ, как учетный лист тракториста-машиниста. На основании указанных документов составляется ведомость распределения оплаты труда, отчислений на социальное страхование и резервов (ф. 78-АПК), где по каждому объекту учета затрат показывают суммы начисленной заработной платы, а также суммы отчислений на социальное страхование и других отчислений.Для учета амортизационных отчислений по основным средствам, занятым на выращивании зерновых, применяется Ведомость амортизационных отчислений по основным средствам и резерва на ремонт основных средств (ф. 49-АПК) и Ведомость амортизационных отчислений по нематериальным активам (ф. 50-АПК).Учет прочих затрат ведется в различных первичных документах, так как в их состав входят разные расходы.Для удобства изучения первичных документов по каждому элементу затрат воспользуемся следующей таблицей.Так как для учета затрат в отрасли растениеводства применяется большое количество разнообразных документов, то при обработке они систематизируются по определенным признакам и в обязательном порядке по объектам учета затрат – видам работ, культурам (группам однородных по технологии выращивания культур).Аналитический учет затрат на выращивании зерновых культур ведется в производственном отчете по растениеводству (ф. 18). Учет расходов осуществляется по следующей типовой номенклатуре статьей затрат:– расходы на оплату труда;– отчисления на социальные нужды;– семена;– средства защиты растений;– удобрения;– топливо;– содержание и эксплуатация основных средств;– работы и услуги;– расходы денежных средств;– прочие затраты;– затраты по организации производства и управлению.Для учета затрат и выхода зерновой продукции предназначен счет 20 "Основное производство", субсчет 1 "Растениеводство". По дебету этого счета отражают затраты на производство продукции, а по кредиту – их списание, т.е. выход продукции. Так как в течение года вся продукция растениеводства принимается к учету в оценке по плановой (прогнозной) себестоимости, то в конце года с кредита счета 20, субсчет 1, производится списание калькуляционных разниц.Важный и ответственный этап в учетной работе – это исчисление себестоимости продукции. И прежде чем приступить к нему, необходимо провести ряд подготовит...
Другие файлы:
Учет затрат и исчисление себестоимости зерновых культур
Организационно-экономическая характеристика ОАО "Агрокомбинат "Бобруйский". Особенности синтетического и аналитического учета затрат и продукции расте...
Анализ себестоимости производства зерновых культур на примере ОАО "Красноперекопский Райагрохим", Красноперекопского района АР Крым
Экономическая сущность затрат на производство, задачи анализа себестоимости продукции. Методика анализа себестоимости зерновых культур. Функциональное...
Учет затрат и калькулирования себестоимости продукции растениеводства в ООО "Русь"
Основные виды и классификация затрат на производство. Методы учета затрат предприятия на выпускаемую продукцию. Первичный, синтетический и аналитическ...
Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции зерновых (на примере СПК "Победа" Еравнинского района Республики Бурятия)
Понятие и классификация затрат. Методы калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции. Особенности организации бухгалтерского учета на п...
Учет затрат на производство и калькуляция себестоимости продукции растениеводства
Учет затрат и исчисление себестоимости овощей. Основная, побочная и сопряженная продукция растениеводства. Калькуляция себестоимости продукции зерновы...
