Совик И.В., Солодовникова Е.Н. - 200 рецептов блюд из яблок
200 рецептов блюд из яблок
Год: 1991
Автор: Совик И.В., Солодовникова Е.Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: "Радянська школа" г.Киев
ISBN: 5-330-02088-3
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 73
Описание: Далеко не все знают, что яблоко - и лекарь, и кормилец. Оно - основной "поставщик" столь нужного организму человека железа; богато пектинами, способными выводить радионуклиды; содержит фруктозу, органические кислоты, многие витамины, каротин и друrие ценнейшие вещества. Но в то же время в европейской части страны более половины урожая яблок из года в год не используется, отчасти скармливаeтcя скоту. Куда уж лучше приroтoвить из них по предлагаемым рецептам разнообразнейшие вкусные напитки / узвары, коктейли, крюшоны, вина/ и кушанья - от закусок до повидла, джема, мармелада, конфет. Яблоки и продукты из них должны быть на вашем столe круглый год. Данный сборник поможет вам в этом.
Доп. информация: Сканирование yuril_07
Релиз группы 
Ирина Александровна Акулина
