ребят, всегда хотел научиться готовить, делать и правильно употреблять суши, если есть конечно это правильно и любые рекомендации, кто может поделитесь опытом о приготовлении и соусах, о посуде к суше и том как принято это подавать, хотелось бы научиться.
St.Skilur, как правильно тебе тут точно никто не скажет! у нас в училище такие рецепты называли "бабушкины" не имеющие ничего общего с наукой (если можно так назвать)"кулинария"..)
разве что поделитесь кто что знает!..самому оч интересно..
__________________
В жизни, как в математике, очень много мнимых величин..
Чтобы увидеть радугу, нужно пережить дождь.
По поводу посуды,это не очень сложно просто есть тарелочки и есть досточки,на разные виды....Также есть палочки отличающиеся по диаметру и остроте конца...
__________________ "Кто может - делает!Кто не может - Скулит" (с) Роджерс!
умею делать роллы (ну эт что-то на подобии суши, только проще), а сами суши - это целая наука, которой люди учаться годами)
поделись пожалуста рецептом или как будет удобнее, можно в теме этой можно с картинками, я буду очень благодарен, особенно после опробывания блюда на себе
По поводу посуды,это не очень сложно просто есть тарелочки и есть досточки,на разные виды....Также есть палочки отличающиеся по диаметру и остроте конца...
энтропия поста равна нулю! думаю о так называемых палочках, подставках, циновках, и блюдцах под соус и суши слышали все, я прошу не писать что в китае живут китайцы, а рассказать если есть рецепты или то как правильно и как отличать. всем кому не понятно, что такое общение по теме читайте тему в разделе культуры о кальянах и мои ответы по теме.
St.Skilur,
ТОгда если по теме то сначала найди где у нас в Симферополе можно найти водоросли,в которые заворачивают роллы....А суши это просто правильной формы рис(прямоугольник..) на котором сверху лежит кусочек рыбы..Это так просто если не вдаваться в подробности..
__________________ "Кто может - делает!Кто не может - Скулит" (с) Роджерс!
St.Skilur, водоросли, точнее пресованные из них листья в Сиферополе не продаются, мне привозили из Киева! Так что если есть желание приготовить роллы, то нужно их где-нить заказывать