сцукииии!!!!!
а я в них верил!!!
короче готовят - просто разбавляют порошок с водой один к одному, но только должна быть холодной, с горячей и даже теплой будет полная х**я (цитата дословная)))
__________________
Хорошо сформулированный вопрос отпадает сам собой.
ну и да, вместо воды порошок можно разводить соевым соусом(желат. t +40)
пробовал. эффект ровно как с маслом. теряется любой вкус и острота.
ща идея возникла разводить растопленной жирной сметаной с тем же крохмалом, потом остужать в целофане без воздуха.
Ablik, сээр, я бесконечно чту жизненный опыт ваших знакомых поваров, уверен они достойны быть допущенными к кухне Её Высочества Королевы, но мой личный экспериментальный опыт заставляет меня находиться в уверенности, что разводить холодной водой (или каким любым другим жидким растворителем), значит использовать потенциал этой зелёной дряни только на 40%. когда горячей разводишь, он ядрёней получается, банально, когда порошок размешиваешь, аж глаза щипет, это я вам с уверенностью говорю.
Ablik, сээр, я бесконечно чту жизненный опыт ваших знакомых поваров, уверен они достойны быть допущенными к кухне Её Высочества Королевы,
оооо дааааа!!!!!
вобщем фишка в том, что если в теплой воде разодить, то небольшими порциями, а то портится, так мне объяснили, а если залить порошок кипятком, то будет п**ц, это отличный способ говорят пытать людей, продержать их пару часиков в комнате где кипятком васаби разбавляли!!!
__________________
Хорошо сформулированный вопрос отпадает сам собой.
Ablik, порошок продаётся в любом большом супермаркете, в яблоке точно видел. такие круглые белые коробочки с красной крышкой.
эксперементируй, даёшь обмен опытом))
вассаби не разводила никогда, ибо берем готовые мини-порции.
но...
графъ PND, у моей бабушки горчица получается ядреней некуда, глаза выпадают. мотай на ус: она разбавляет порошок горячим рассолом от маринованых огурцов. (за неимением могу подсуетить тебе бутылек)